Bratislava 6. septembra (TASR) – Z 1625 školských jedální na Slovensku odoberá podľa slov riaditeľa Únie hydinárov Slovenska (ÚHS) Daniela Molnára kvalitnú slovenskú hydinu len 57 školských stravovacích zariadení, teda necelé 4 % z nich. V Bratislavskom kraji sú to len 3 % jedální, v Nitrianskom kraji 8 %, v Trenčianskom kraji 1 % a v Trnavskom kraji 2 %.
"V školských jedálňach sa pritom stravuje približne 60 % detí. Podľa rezortu školstva prestal trend stravovania v školských jedálňach stúpať a v budúcnosti počet stravníkov bude ubúdať, pretože verejné obstarávanie neguje kvalitu pripravovaných jedál," uviedol dnes na tlačovej konferencii v Bratislave Molnár.
Únia hydinárov Slovenska je stavovská, dobrovoľná a nepolitická organizácia, združujúca slovenských liaharov, chovateľov a spracovateľov hydiny a producentov slepačích vajec. Vznikla v roku 1996 a v súčasnosti má 27 členov.
UPOZORNENIE: Správa bude rozšírená.