“Polievky skutočne zlepšujú trávenie vďaka veľkému množstvu extraktívnych látok. (…) Ale je treba dávať pozor na to, že v čase zhoršenia nejakej choroby tráviaceho ústrojenstva máte variť vývar z netučných druhov mäsa alebo uvariť zeleninovú polievku,” povedala lekárka.
Odborníčka tiež nepovažuje za chybu zvyk zapíjať jedlo nejakým nápojom. Lupanová uistila, že to nemá podstatný vplyv na trávenie.
Nebezpečné je ale zapíjať alkoholom vredy.
“Ak má človek ochorenie tráviaceho ústrojenstva, zvlášť v období zhoršenia, nesmie nielen alkohol, ale ani silnú kávu či čaj,“ poradila gastroenterologička.
Vysvetlila, že alkoholické nápoje zvyšujú sekréciu v žalúdku, čo len zhoršuje stav chorého.