Nemáš čas? To je v poriadku

V roku 1986 sa v Ríme uskutočnili demonštrácie proti výstavbe reštaurácie McDonald ‘na štyroch miestach. Ako protiklad rýchlemu občerstveniu aktivisti založili pomalé občerstvenia. Dnes má asi sto tisíc stúpencov v 150 krajinách. V Európe sú podporovaní Európskou komisiou.

Postupom času sa myšlienka premenila na koncept “spomaleného života”. Dodržiavanie tradícií, prirodzený rytmus dňa a rozjímanie. Tento koncept napomáha bojovať s globálnymi ekonomickými krízami a zhoršujúcimi sa podmienkami prostredia.

Austrálska výskumná pracovníčka Martha Botta verí, že touto formou sa realizujú nápady zamerané proti kapitalizmu, ktorý vťahuje ľudí do nekonečnej spotreby, obchodu a márnosti. Mnohí sa boja rýchleho vývoja vedy, ktorej hranice nie sú viditeľné. Ide napríklad o večný zhon miest alebo závislosť na fosílnych palivách. Ľudia chcú nejaký protiklad k stresu, globalizácii a masovej kultúre.

“Pomalý životný štýl nie je monolitická subkultúra, ako napríklad ‘pankáči’, je to skôr ekologický životný štýl. Je zameraný na premýšľavý prístup ku všetkému, najmä na spotrebu, napríklad znížením množstva odpadu z domácností pomocou recyklovaného oblečenia, “usudzuje sociologička Polina Kolozaridiová, výskumná pracovníčka Vysokej školy ekonomickej a Národného výskumu a koordinátorka klubu milovníkov internetu a spoločnosti.

Pričom pomalý štýl je využiteľný pre mnoho oblastí činnosti, vrátane vedy.

“Preteky prebiehajúce v celosvetovom akademickom prostredí nie sú v skutočnosti veľmi produktívne, vedci prečítajú knihu denne a sami píšu článok za článkom, čo neprispieva k intelektuálnemu životu. Priaznivci pomalej vedy veria, že je potrebné pracovať pomaly,” pokračuje sociologička.

Ako ďalší príklad uvádza pomalé rodičovstvo a pomalú výchovu.

“Vo veľkých mestách deti dávajú do krúžkov takmer každého pol roka. Na angličtinu, na plávanie alebo kreslenie. Zástancovia pomalého vzdelávanie hovoria: načúvajte dieťaťu, neponáhľajte sa. Je to reakcia na zrýchlený život, ktorým spoločnosť teraz žije, a to predovšetkým v mestách,” hovorí vedkyňa.

Podobné je to aj s odmietaním aktívneho využitia elektronických zariadení a vysokých technológií.

“Reklama nás núti, aby sme ich neustále obnovovali a aby sme si technologicky usporiadali celý život. Pomalý život vyzýva k niečomu inému: nekupujte nový iPhone, aj keď máte na to peniaze, znížte počet elektronických zariadení a používajte ich menej často. Môžete konať aj radikálne a kúpiť si telefón s tlačidlami miesto chytrého telefónu,” vysvetľuje Polina Kolozaridiová.

Dajte večeru svojmu susedovi

Koncept zdieľania potravín získava v Európe popularitu. Pokiaľ máte prebytočné potraviny, dávajte ich ostatným zadarmo. Samozrejme platia určité pravidlá. Potraviny by nemali byť po dátume spotreby a balenie by nemalo byť narušené.

V Nemecku je zdieľanie jedla považované za súčasť stratégie trvalo udržateľného rozvoja mesta, ktorá znižuje plytvanie potravinami. S aktívnou podporou štátu vytvárajú vhodnú infraštruktúru, služby pre skladovanie a výmenu výrobkov. Nedávnou inovácií sú verejné chladničky.

Spoločné jedlo je najnovšia forma zdieľania potravín pochádzajúca z Londýna. Umožňuje vyhnúť sa sociálnej izolácii a znižuje riziko, že ľudia s nízkymi príjmami zostanú bez kvalitných výrobkov.

Je to ako spomienka na minulosť, keď celá rodina išla na večeru k veľkému stolu. Je očividné, že v spoločnosti sa objavujú náznaky vrátenia sa k tejto tradícii.

Základňou pre spoločné jedlo je asi štyritisíc potravinárskych iniciatív v stovke miest v 44 krajinách. V Moskve je 13 miest, kde si môžete zadarmo alebo výmenou jednoducho vziať nadbytočné produkty, alebo sa môžete najesť spoločne pri jednom stole s cudzími ľuďmi.

Bližšie k zemi a tradíciám

V šesťdesiatych rokoch sa mladí občania rozvinutých krajín veľmi snažili dostať preč od civilizácie, dôchodcov a založili komunity. A tento trend je späť. Tí, ktorí sa usilujú o harmóniu s prírodou a starostlivosť o životné prostredie, sa sťahujú do ekologických osád.

Dedina v Škótsku, Findhorn, bola založená v roku 1962. Teraz je to samostatná komunita, kde je 32 obchodných podnikov ponúkajúcich služby pre rekreantov, solárne panely, kvetinové esencie a knihy.

Najslávnejšia ecovillage je mesto Auroville v juhovýchodnej Indii. Viac ako dvetisíc ľudí 49 národností žije práve tu. Ľudia sem prichádzajú nielen kvôli nedotknutej prírode a fantastickej architektúre, ale aj kvôli duchovným praktikám.