Zaraďte sushi do vášho „štíhleho plánu”

Zaraďte sushi do vášho „štíhleho plánu”

Bratislava 23. februára 2021 (HSP/Foto:Pixabay)

 

Tradičné japonské jedlo sushi býva často predmetom diskusií, zameraných na diétne stravovanie. Mnohí ho vnímajú ako skvelý diétny pokrm. Je to ale naozaj pravda? Je sushi počas diéty vhodné alebo nie?

sushi
Ilustračné foto

Klasické japonské sushi sa bez debaty skladá zo zdravých potravín, ktoré obsahujú pre organizmus mnoho prospešných látok. Morská riasa, do ktorej sa obaľuje napríklad maki sushi, je bohatá na jód, vitamíny, vlákninu, zinok, železo, sodík, vápnik a horčík. Morské ryby zase obsahujú jód, vápnik, fosfor, draslík a vitamíny rozpustné v tukoch (A, D, E, K), a hlavne veľmi dôležité omega-3 mastné kyseliny, ktoré si ľudský organizmus nedokáže sám vytvoriť. Tepelne neupravená zelenina, ktorú v sushi nájdete, je zase plná vitamínov a vlákniny. Spočítane a podčiarknuté, sushi je zdravé jedlo a pri chudnutí by nemalo nijako narušiť váš redukčný jedálniček. Jednu ingredienciu sme však úmyselne vynechali – ryžu.

Reklama

Vďaka svojim nutričným hodnotám je práve ryža jediným diétnym „kameňom úrazu“. Je totiž veľmi bohatá na sacharidy a vysoko kalorická. Pre výrobu sushi sa používa biela lepivá ryža, ktorá drží pokrm pohromade. Nielenže je plná škrobu a sacharidov, ale obvykle sa do nej pri varení pridáva ocot a cukor, ktoré dodajú ryži ďalšie nežiadúce kalórie. „Pre sushi je typická lepkavá ryža, ktorú však vďaka vysokému obsahu škrobu väčšina chudnúcich osôb vo svojom stravovacom pláne obmedzuje,“ potvrdzuje výživová poradkyňa Monika Rychlovská Tělupilová. Ako teda urobiť správne sushi počas diéty? Alternatíva existuje! A je to vlastne úplne jednoduché.

 

Reklama
Sushi na tanieri, línia pod kontrolou

Ak ste naozajstným milovníkom sushi a chcete si ho vychutnať nielen pri špeciálnych príležitostiach, kedy popustíte diétnu uzdu a doprajte si sacharidy navyše, máme pre vás tip. Bežnú ryžu totiž môžete nahradiť špeciálnou konjakovou ryžou na výrobu sushi – Slim Pasta Sticky Rice. Ide o unikátnu alternatívu sushi ryže, ktorá má znížený počet sacharidov a je nízkokalorická. V porovnaní s bežnou ryžou má sushi ryža o 70 % menej kalórií. Vďaka tomu si môžete bez výčitiek tuto ryžu dochutiť aj troškou octu a cukru bez toho, aby ste sa diétne obmedzovali a počítali každý kúsok sushi, ktorý vložíte do úst. Bonusom tejto ryže je aj vysoké množstvo zdravej vlákniny glukomanan, ktorá vás zasýti, a zároveň priamo ovplyvňuje úbytok hmotnosti.

Sushi ryža Slim Pasta je chuťovo takmer na nerozoznanie od bežnej sushi ryže. Jej veľkou výhodou je, že ju nemusíte variť. Ryžu stačí prepláchnuť vodou, dochutiť, pripraviť si všetky ingrediencie a rovno môžete rolovať svoje obľúbené kúsky.

 

Ako zabezpečiť, aby vaše sushi bolo ešte zdravšie a diétnejšie?

Sushi môže byť súčasťou zdravej a diétnej výživy, ale aby sa tak stalo, mali by ste si dať pozor ešte na to, čo do nej dávate. Je jasné, že ak si zrolujete vyprážané kúsky ryby a majonézu, čo niektoré druhy sushi obsahujú, je to úplne iné, ako keď použijete lososa a uhorku. Pozor by ste si mali dať aj na sójovú omáčku. Vyberajte si len kvalitné druhy. Ak je to možné, doprajte si jej čo najmenej. Je totiž plná soli a glutamátov, ktoré môžu zapríčiniť zbytočné zavodnenie organizmu. Naopak, nebojte sa dopriať si viac wasabi a nakladaného zázvoru, ktoré sa k sushi servírujú. Štipľavé wasabi vám pomôže naštartovať metabolizmus a pôsobí antibakteriálne. Zázvor je zase skvelý na trávenie a posilnenie imunity.

 

Reklama

Pošlite nám tip
Reklama

Odporúčame

Reklama

Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.

NAŽIVO

Včera 20:26

Spojené štáty vo štvrtok odsúdili ruské veto, ktorým Moskva na pôde Bezpečnostnej rady OSN zablokovala predĺženie dohľadu expertov OSN nad dodržiavaním sankcií zavedených voči Severnej Kórei.

Včera 20:20

Nemecký tenista Alexander Zverev postúpil do semifinále dvojhry na turnaji ATP 1000 v Miami. Vo štvrťfinále zdolal v pozícii nasadenej štvorky Maďara Fábiána Maroszána 6:3, 7:5.

Včera 20:07

Jozef Bíreš končí na pozícii ústredného riaditeľa Štátnej veterinárnej a potravinovej správy (ŠVPS) SR. Jeho presný dátum odchodu má byť dohodnutý dodatočne.

Včera 20:04

Medzinárodný súdny dvor (MSD) vo štvrtok nariadil Izraelu prijatie viacerých opatrení v súvislosti so zlou situáciou v Pásme Gazy. Prikázal otvoriť ďalšie pozemné hraničné priechody s cieľom umožniť prísun potravín, vody, pohonných hmôt a ďalších zásob do tejto vojnou zničenej palestínskej enklávy.

Včera 19:11

Ceny ropy vo štvrtok po dvoch dňoch poklesu ožili a vzrástli. Investori očakávajú totiž napätejšie dodávky. Vychádzajú pritom z predpokladu, že najväčší svetoví producenti z aliancie OPEC+ budú pokračovať v doterajšej politike obmedzovania ťažby.

Včera 19:04

Vo štvrtok skoro ráno sa na ulici v rímskej štvrti Quadraro vytvorila diera v zemi s priemerom a aj hĺbkou desať metrov, ktorá pohltila dve zaparkované autá, informovali talianske médiá s odvolaním na miestnu políciu.

Včera 19:04

Ruský prezident Vladimir Putin šíri propagandu, ak tvrdí, že Moskva zostrelí akúkoľvek stíhačku F-16 dodanú Ukrajine Západom, dokonca aj na letiskách NATO, vyhlásil vo štvrtok taliansky minister zahraničných vecí a vicepremiér Antonio Tajani.

Včera 18:59

Britské múzeum vo štvrtok oznámilo, že jeho novým riaditeľom sa stal historik umenia Nicholas Cullinan. Vo funkcii nahradil Hartwiga Fischera, ktorý odstúpil po tom, čo sa ukázalo, že v múzeu došlo k sérii krádeží.

Včera 18:38

Zakladateľ skrachovanej burzy kryptomien FTX Sam Bankman-Fried pôjde na 25 rokov do väzenia, rozhodol vo štvrtok americký súd. Očakáva sa, že sa Bankman-Fried proti rozsudku odvolá.

Včera 18:37

Pápež František vo štvrtok umyl a pobozkal nohy 12 väzenkyniam v rímskej väznici Rebibbia. Išlo o súčasť obradov Zeleného štvrtka.

Včera 18:36

Najdôležitejšie bilaterálne otázky a aktuálne medzinárodné politické záležitosti boli hlavnými témami štvrtkového telefonického rozhovoru maďarského prezidenta Tamása Sulyoka s izraelským prezidentom Jicchakom Hercogom,

Včera 18:33

Biely dom vo štvrtok označil tvrdenia ruských predstaviteľov o útoku islamistických teroristov na koncertnú sálu pri Moskve za rozširovanie “nezmyslov”. Reagoval na pokus spojiť útok s Ukrajinou.

Zobraziť všetky

NAJČÍTANEJŠIE










Reklama

NAJNOVŠIE










Reklama
Reklama

NAJNOVŠIA KARIKATÚRA

POČASIE NA DNES

NAJNOVŠIE ROZHOVORY

NAJNOVŠIE Z DOMOVA

NAJNOVŠIE ZO ZAHRANIČIA

NAJNOVŠIE ZO ŠPORTU

NAJNOVŠIE ZO SVETONÁZORU

FOTO DŇA

Veľké vlny na pláži Nazare v Portugalsku

Autor: TASR/AP-Michael Probst

Facebook icon

Vážení čitatelia, prosíme vás, aby ste sa prihlásili na našu novú facebookovú stránku. Facebook nám totiž zmazal niektoré účty, ktoré starú stránku spravovali

Reklama
Reklama

Blog - redakcia Hlavných správ nezodpovedá za obsah blogerských príspevkov

Viktor Pondělík

Miro Majerník

Pavel Jacz

Vanda Rybanská

Pavol Lemko

Reklama
Facebook icon

Vážení čitatelia, prosíme vás, aby ste sa prihlásili na našu novú facebookovú stránku. Facebook nám totiž zmazal niektoré účty, ktoré starú stránku spravovali