Sivoň severný žije v jazerách na Sibíri. Táto ryba obsahuje množstvo užitočných stopových prvkov, vrátane veľkého množstva omega–3 polynenasýtených mastných kyselín.
“Ale tento druh ryby bohužiaľ nie je k dispozícii pre masovú spotrebu, pretože je ich málo,“ povedal Šestákov v rozhovore pre noviny Rossiyskaja Gazeta.
Riaditeľ Federálnej agentúry pre rybolov tiež odporučil venovať pozornosť Sardinke uróspkej, v ktorej je o niečo menej omega–3.























