Môj profil 
Predplatné
“Je príznačné, že k vyhláseniu aditíva s indexom E mimo zákona stačí len podozrenie, že môže byť pre ľudské zdravie potenciálne nebezpečné. Takže sa uplatňuje zásada minimalizácie rizika pre ľudské zdravie. Aj najmenšie pochybnosti sa vykladajú ako zákaz,” povedal Bessonov v komentári pre Roskačestvo.
Pre ľudské zdravie môžu byť podľa tohto experta nebezpečné také potravinárske aditíva, ako je napríklad E103 – alkanit (farbivo), E121 – citrusový červený 2 (farbivo), E123 – červený amarant (farbivo), E128 – červený 2G (farbivo), E216 – propylová éter kyseliny parahydroxibenzoové ( konzervant), E217 – sodná soľ propylového éteru kyseliny parahydroxibenzoové (konzervant). E240 – formaldehyd (konzervant).
Nebezpečné Éčka
Aditíva označené E kódom sú registrované Európskou komisiou pre zdravé potraviny a zaradené ako zdravotne nezávadné látky. Ich používanie pri výrobe potravín je povolené za presne definovaných podmienok. Aj napriek tomu, že všetky Éčka prechádzajú sériou toxikologických testov, na základe ktorých bolo stanovené, v akom množstve sú pre ľudský organizmus zdravotne nezávadné, predstavujú niektoré aditíva nebezpečenstvo pre ľudský organizmus.
.JPG)
.jpg)
