Ornest mal viac ako 20 rokov angažmán v Divadle E.F. Buriana a od roku 1991 bol členom súboru Divadla Na zábradlí. Tu pôsobil nielen ako herec, ale aj ako prekladateľ, autor a režisér.
Uplatnil sa i ako textár a bohatá bola aj jeho spolupráca s rozhlasom.
Vo filme dostal výrazné príležitosti napríklad v snímkach Hanele, Protektor, Golet v údolí či v komédii Mistři. Naposledy si zahral vo filme Masaryk. Objavil sa aj v seriáloch Terapie II. či Já, Mattoni. Bol držiteľom Ceny Alfréda Radoka.