Jana Venhartová

NAŽIVO

Štátna duma schválila návrh zákona, podľa ktorého budú Rusom hroziť pokuty za vyhľadávanie „extrémistického“ obsahu na internete.

18:58

Bič, ktorý herec Harrison Ford používal vo filme Indiana Jones a posledná krížová výprava vydražili za 525.000 dolárov. Na aukcii sa vydražili tiež sánky z filmu Občan Kane za 14,8 milióna dolárov, čo z nich robí jednu z najdrahších rekvizít v histórii filmu.

18:34

Polícia v Španielsku zatkla sedem ľudí podozrivých z obchodovania s archeologickými pamiatkami. V rámci operácie zhabala približne 3200 artefaktov.

18:33

Patriarcha Jeruzalema Pierbattista Pizzaballa označil situáciu Palestínčanov v Pásme Gazy za morálne neprijateľnú. „Humanitárna pomoc nie je len nevyhnutná, je otázkou života a smrti,“ povedal kardinál na tlačovej konferencii v Jeruzaleme.

18:32

Ursula von der Leyenová vyzvala Izrael na umožnenie neobmedzeného prísunu humanitárnej pomoci do Pásma Gazy. Kallasová tvrdí, že ak Izrael nesplní svoje záväzky, „na stole sú všetky možnosti“.

18:31

Malcolm-Jamal Warner, ktorý hral v sitcome „Show Billa Cosbyho“, sa vo veku 54 rokov utopil v Kostarike. Informuje tlačová agentúra AFP.

18:28

Ukrajinskí poslanci schválili zákon, ktorý výrazne obmedzuje nezávislosť dvoch kľúčových protikorupčných orgánov v krajine.

17:25
Zobraziť všetky

NAJČÍTANEJŠIE










.

Potraviny musia byť aj počas pandémie bezpečné, na výrobný proces platia prísne hygienické požiadavky

Výroba potravín patrí medzi epidemiologicky náročnú činnosť, a preto sa na potravinárske prevádzky vzťahujú prísne hygienické predpisy stanovené najmä v Potravinovom kódexe Slovenskej republiky a vo vyhláškach ministerstva pôdohospodárstva, ale aj v európskej či národnej legislatíve. Počas pandémie spôsobenej ochorením COVID-19 zároveň prijali podniky ešte prísnejšie opatrenia tak, aby ochránili svojich zamestnancov, zabezpečili výrobu bezpečných potravín a plynulosť zásobovania obyvateľstva

Jana Venhartová
Na snímke riaditeľka Potravinárskej komory Slovenska Jana Venhartová
❚❚
.

Základným cieľom európskej aj národnej legislatívy upravujúcej hygienické požiadavky na výrobu potravín je zabezpečenie vysokej úrovne ochrany spotrebiteľa. Tieto prísne predpisy sa vzťahujú na celý dodávateľský reťazec, teda od prvovýroby až po konečný predaj potravín spotrebiteľovi. V rámci dodržiavania princípov správnej hygienickej praxe musia potravinárske podniky identifikovať všetky nebezpečenstvá a nastaviť opatrenia tak, aby zabránili ich vzniku.

„Európske potravinové právo stanovuje vysoké požiadavky na hygienu celého procesu výroby a dodávateľského reťazca a pravidlá kontroly a systému rýchlej výmeny informácii o potravinách a krmivách, aj vďaka tomu môžeme povedať, že potraviny vyrobené v Európskej únií patria medzi najbezpečnejšie v celosvetovom meradle“, konštatuje profesor Jozef Golian vedúci Katedry hygieny a bezpečnosti potravín Slovenskej poľnohospodárskej univerzity. „Samozrejmosťou v potravinárskych prevádzkach je zároveň používanie osobných ochranných prostriedkov, dezinfekcie priestorov a pracovných nástrojov,   monitorovanie kritických bodov potravinárskej výroby a vykonávanie bezprostredných nápravných opatrení.“

Počas pandémie spôsobenej ochorením COVID-19 potravinárske podniky sprísnili hygienický režim. Medzi dodatočné opatrenia patrí vypracovanie krízového plánu pre prípad potvrdenia ochorenia u zamestnanca, preventívne opatrenia ako oddelené striedanie zmien, vyššia frekvencia čistenia a sanitácie strojov, všetkých povrchov a pracovných plôch či zavedenie osobitných technických a organizačných opatrení na ochranu zdravia zamestnancov vrátane povinnej kontroly telesnej teploty. „Potravinárske podniky robia maximum pre to, aby sa ochránili pred potvrdením ochorenia COVID-19 u zamestnancov. Keď sa tak stane, sú pripravené okamžite zareagovať a poskytnúť maximálnu súčinnosť príslušným kontrolným orgánom, najmä Regionálnemu úradu verejného zdravotníctva. Mnoho výrobcov pritom oslovilo regionálnych hygienikov preventívne v rámci prípravy podnikového krízového plánu,“ uvádza Jana Venhartová, riaditeľka Potravinárskej komory Slovenska.

.

Napriek maximálnej snahe sa však môže stať, že ochorenie COVID-19 sa nevyhne ani potravinárskym prevádzkam. Z pohľadu bezpečnosti potravín však musíme pripomenúť, že podľa súčasných vedeckých stanovísk Európskeho úradu pre bezpečnosť potravín (EFSA) a Svetovej zdravotníckej organizácie (WHO) nie sú vedecké dôkazy o prenose koronavírusu potravinami. Napriek rozsahu pandémie doteraz nebola zaznamenaná žiadna správa  tom, že by sa nákaza preniesla prostredníctvom potravín. „Spotrebitelia musia však byť rovnako zodpovední a dodržiavať základné hygienické požiadavky pri manipulácií s potravinami, a to tak v obchodoch, pri prenose nákupu domov, ale aj v domácom prostredí pri príprave jedál, aby potraviny zostali bezpečné až po ich konzumáciu,“ uzatvára Jana Venhartová.

Redakciu ifnormovala Monika Mičúchová z Potravinárskej komory Slovenska.

 

Prihláste sa k odberu newslettra Hlavných správ
Pošlite nám tip
.


.

ĎALŠIE Z HS













.

.

Blogy

Marek Horňanský psychológ

Marek Brna

Milan Šupa

Andrej Sablič

Matúš Pestrý

Tibor Danáč

.
.
.

Sú známe nové obvinenia voči Klausovi Schwabovi, zakladateľovi WEF. Obvinenia zo sprenevery sa týkajú takmer milióna eur

Švajčiarsky denník zverejnil nové konkrétne obvinenia voči Klausovi Schwabovi, zakladateľovi Svetového ekonomického fóra , a jeho manželke. Obvinenia sa týkajú sprenevery…

22. 07. 2025 | Zo zahraničia | 3 min. čítania | 0 komentárov

.

Donald Trump potvrdil možnú návštevu Číny a nevylúčil stretnutie s Vladimirom Putinom

Prezident USA uviedol, že dostal pozvanie od čínskeho prezidenta Si Ťin-pchinga na návštevu Číny a pravdepodobne tam v dohľadnej dobe…

22. 07. 2025 | Zo zahraničia | 1 min. čítania | 0 komentárov
22. 07. 2025 | Zo zahraničia | 1 min. čítania | 0 komentárov

Moskva neočakáva prelom v rokovaniach s Ukrajinou

Moskva v utorok opätovne znížila očakávania od tretieho kola mierových rokovaní s Ukrajinou a nepotvrdila termín stretnutia v Istanbule, ktoré…

22. 07. 2025 | Zo zahraničia | 2 min. čítania | 0 komentárov
22. 07. 2025 | Zo zahraničia | 2 min. čítania | 0 komentárov

V budove prešovskej prokuratúry sa postrelil príslušník justičnej stráže

V budove na Masarykovej ulici v Prešove, kde sídli krajská prokuratúra, sa postrelil príslušník justičnej stráže. Informovala o tom televízia…

22. 07. 2025 | Aktualizované 22. 07. 2025 | Regióny | 2 min. čítania | 0 komentárov
22. 07. 2025 | Aktualizované 22. 07. 2025 | Regióny | 2 min. čítania | 0 komentárov

Uhrík: Keby sankcie fungovali, nebolo by treba prijímať už 18. balíček

Ak by ekonomické sankcie Európskej únie proti Rusku fungovali, priniesli by dostatočný efekt už prvé balíčky a nebolo by potrebné…

22. 07. 2025 | Z domova | 3 min. čítania | 0 komentárov
22. 07. 2025 | Z domova | 3 min. čítania | 0 komentárov
.

SNS nechce vypustiť jeden volebný obvod z ústavy,hovorí o ohrození menších strán

Slovenská národná strana nepodporí vypustenie jedného volebného obvodu z Ústavy SR, pretože to považuje za krok k likvidácii menších politických…

22. 07. 2025 | Z domova | 1 min. čítania | 0 komentárov
22. 07. 2025 | Z domova | 1 min. čítania | 0 komentárov

Z Maďarska k nám bude môcť prúdiť viac plynu

Z Maďarska na Slovensko bude môcť konečne prúdiť viac zemného plynu. Spoločnosti eustream a FGSZ plánujú ponúknuť dodatočné navýšenie pevnej…

22. 07. 2025 | Ekonomika | 1 min. čítania | 0 komentárov
22. 07. 2025 | Ekonomika | 1 min. čítania | 0 komentárov

To najdôležitejšie z Ukrajiny

V tomto článku vás budeme v priebehu dňa informovať o najdôležitejších udalostiach na frontoch Ukrajiny z pohľadu ruskej a ukrajinskej…

22. 07. 2025 | Aktualizované 22. 07. 2025 | Zo zahraničia | 4 min. čítania | 0 komentárov
22. 07. 2025 | Aktualizované 22. 07. 2025 | Zo zahraničia | 4 min. čítania | 0 komentárov

Migaľ podstúpil vážnu operáciu, vedenie rezortu zatiaľ bude mať na starosti Radomír Šalitroš

Minister investícií regionálneho rozvoja a informatizácie SR Samuel Migaľ má zdravotné problémy, vedenie rezortu zatiaľ bude mať na starosti štátny…

22. 07. 2025 | Aktualizované 22. 07. 2025 | Z domova | 3 min. čítania | 0 komentárov
22. 07. 2025 | Aktualizované 22. 07. 2025 | Z domova | 3 min. čítania | 0 komentárov
.

Greksa vyzýva Danka: „Spoločne zistíme, kde sa flákal “

Podpredseda Národnej rady Slovenskej republiky a líder SNS Andrej Danko navrhol znížiť prezidentovi plat o 50% kvôli tomu, že sa dva týždne…

22. 07. 2025 | Z domova | 5 min. čítania | 0 komentárov
22. 07. 2025 | Z domova | 5 min. čítania | 0 komentárov

Huliak a zákazky pre staré štruktúry: Prečo sa Progress Promotion stále drží pri verejných peniazoch?

Minister Huliak hlasno spochybňuje podozrivý tender na EXPO Osaka, no zároveň podpisuje miliónové zmluvy s firmou, ktorá je personálne prepojená…

22. 07. 2025 | Aktualizované 22. 07. 2025 | Komentáre | 8 min. čítania | 0 komentárov
22. 07. 2025 | Aktualizované 22. 07. 2025 | Komentáre | 8 min. čítania | 0 komentárov

V Slovinsku začal boj „o život a o smrť“

Slovinsko prijalo zákon o asistovanej samovražde. Zákon, ktorý „otvára dvere kultúre smrti, strate ľudskej dôstojnosti a minimalizácii hodnoty života, najmä…

22. 07. 2025 | Zo zahraničia | 5 min. čítania | 0 komentárov
22. 07. 2025 | Zo zahraničia | 5 min. čítania | 0 komentárov

Čaputovej kôň by uvítal policajný štát

Komentátori, radšej sa na istý čas rozlúčte s rodinou: publicista Jakub Goda by totiž najnovšie rád pritvrdil voči slobode prejavu…

22. 07. 2025 | Komentáre | 3 min. čítania | 0 komentárov
22. 07. 2025 | Komentáre | 3 min. čítania | 0 komentárov
.

Riešenie ukrajinského konfliktu môže naozaj prísť o 50 dní. Nie však vďaka Trumpovmu ultimátu

„Vidím, ako sa frontová línia na zemi rozpadá,“ vzlyká nemecký publicista Julian Röpcke, ktorý pred tromi rokmi predpovedal Ukrajine jednoznačné…

22. 07. 2025 | Zo zahraničia | 4 min. čítania | 0 komentárov
22. 07. 2025 | Zo zahraničia | 4 min. čítania | 0 komentárov

Zoroslav Kollár: Politika sa zvrhla na reality šou najnižšej cenovej kategórie, Robert Fico by mal odísť z politiky

Politika na Slovensku sa zvrhla na reality šou najnižšej cenovej kategórie a politici sú hodnotení ľuďmi podľa toho, akú šou…

22. 07. 2025 | Ekonomika | 3 min. čítania | 0 komentárov
22. 07. 2025 | Ekonomika | 3 min. čítania | 0 komentárov

“Toto sa zmení na Trumpovu vojnu”

„Toto sa zmení na Trumpovu vojnu.“ Čím dlhšie bude vojna na Ukrajine pokračovať, tým viac bude Trump zodpovedný za jej…

22. 07. 2025 | Zo zahraničia | 1 min. čítania | 0 komentárov
22. 07. 2025 | Zo zahraničia | 1 min. čítania | 0 komentárov

Lietadlo Bundeswehru muselo núdzovo pristáť v Lipsku. Na palube sa predtým nachádzal minister vnútra

V pondelok večer musel v Lipsku núdzovo pristáť Airbus A319 patriaci nemeckým ozbrojeným vzdušným silám. Na palube lietadla sa predtým…

22. 07. 2025 | Zo zahraničia | 1 min. čítania | 0 komentárov
22. 07. 2025 | Zo zahraničia | 1 min. čítania | 0 komentárov

.

Holandský súd neuznal za vinných rodičov z Etiópie, ktorí týrali svoje deti. Výchovné praktiky pripisuje „kultúrnym rozdielom“

Holandské denníky upozornili na šokujúci prípad z Haagu. Súd vyniesol „mierny“ rozsudok voči rodičom pôvodom z Etiópie, ktorí na svojich deťoch vykonávali…

22. 07. 2025 | Zo zahraničia | 3 min. čítania | 0 komentárov
22. 07. 2025 | Zo zahraničia | 3 min. čítania | 0 komentárov

Pôrodnosť Nemiek klesla na rekordnú úroveň. Nemci sa postupne stávajú minoritou vo vlastnej krajine

Nemecký štatistický úrad potvrdil, že pôrodnosť sa v krajine dostala na rekordne nízku úroveň. Počet detí narodených cudzincom prevýšil počet detí…

22. 07. 2025 | Zo zahraničia | 4 min. čítania | 0 komentárov
22. 07. 2025 | Zo zahraničia | 4 min. čítania | 0 komentárov

Gedra na príklade vysvetlil, ako novinári vyrábajú blbú náladu

Nemenovaná novinárka kontaktovala Úrad vlády SR so zaručenou miliónovou kauzou, avšak pohorela. Keď zistila, že úrad vlády v skutočnosti ušetrí…

22. 07. 2025 | Z domova | PR článok | 3 min. čítania | 0 komentárov
22. 07. 2025 | Z domova | PR článok | 3 min. čítania | 0 komentárov

Marhule obsahujú viacero vitamínov a posilňujú imunitný systém

Marhule posilňujú imunitný systém a obsahujú viacero vitamínov, ako napríklad vitamín A a E či B17. Obsahujú takisto mnoho vlákniny…

22. 07. 2025 | Zaujímavosti | 1 min. čítania | 0 komentárov
22. 07. 2025 | Zaujímavosti | 1 min. čítania | 0 komentárov

.

Veľvyslanec prezradil, o čom rokovali ruský a iránsky minister obrany počas strategického stretnutia

Ruský minister obrany Andrej Belousov a jeho iránsky kolega Azíz Nasirzadeh rokovali v Moskve o posilnení vojenskej spolupráce medzi oboma…

22. 07. 2025 | Zo zahraničia | 1 min. čítania | 0 komentárov
22. 07. 2025 | Zo zahraničia | 1 min. čítania | 0 komentárov

Latinskoamerickí žoldnieri utiekli po jednom dni, hneď ako spoznali ruské letecké bomby

Ukrajina, 22. júla 2025 - Zahraniční žoldnieri presunutí do smeru osady Veliko-Novoselovskij utiekli na druhý deň, opustili svoje pozície v…

22. 07. 2025 | 0 komentárov

Európska únia stráca konkurencieschopnosť, Čína podľa Klubu 500 diktuje podmienky v kľúčových sektoroch

Európska únia čelí dramatickej strate konkurencieschopnosti v porovnaní s globálnymi hráčmi, najmä s Čínou, ktorá si systematicky vybudovala dominantné postavenie…

22. 07. 2025 | Ekonomika | 3 min. čítania | 0 komentárov
22. 07. 2025 | Ekonomika | 3 min. čítania | 0 komentárov

Plánujú veľmoci spoločnú kolonizáciu Európy?

Na prvý pohľad sa záujmy Spojených štátov, Ruska a Číny zdajú byť úplne odlišné. „Existuje však jedna vec, v ktorej…

22. 07. 2025 | 0 komentárov

.

Ukrajinská modelka, ktorú dobili v Dubaji, prezradila, čo sa stalo

Ukrajinská modelka OnlyFans Maria Kovalčuková, ktorá bola nájdená s viacerými zlomeninami v Dubaji, poskytla rozhovor Ksenii Sobčakovej

21. 07. 2025 | Zo zahraničia | 2 min. čítania | 0 komentárov
21. 07. 2025 | Zo zahraničia | 2 min. čítania | 0 komentárov

Irán vypustil vesmírnu nosnú raketu, americké bombardovanie sa ukazuje len ako drahá PR akcia

Irán, 22. Júla 2025 - Minister obrany Iránskej islamskej republiky pricestoval na návštevu Ruska. Iránsky veľvyslanec v Ruskej federácii uviedol,…

22. 07. 2025 | 0 komentárov

V Košiciach sa narodili jednovaječné trojčatá, je to prírodný unikát

K výnimočnému pôrodu došlo v Košiciach, kde sa narodili jednovaječné trojčatá. V súčasnosti sú v opatere neonatológov v košickej Detskej…

22. 07. 2025 | Regióny | 2 min. čítania | 0 komentárov
22. 07. 2025 | Regióny | 2 min. čítania | 0 komentárov

Trump pokračuje v boji proti radikálnym LGBT projektom

Americký prezident Donald Trump ukončil financovanie LGBT linky 988 pre prevenciu samovrážd a krízové situácie, ktorá podporovala nezvratné „premeny“ detí…

22. 07. 2025 | Zo zahraničia | 3 min. čítania | 0 komentárov
22. 07. 2025 | Zo zahraničia | 3 min. čítania | 0 komentárov

.

NAŽIVO

Štátna duma schválila návrh zákona, podľa ktorého budú Rusom hroziť pokuty za vyhľadávanie „extrémistického“ obsahu na internete.

18:58

Bič, ktorý herec Harrison Ford používal vo filme Indiana Jones a posledná krížová výprava vydražili za 525.000 dolárov. Na aukcii sa vydražili tiež sánky z filmu Občan Kane za 14,8 milióna dolárov, čo z nich robí jednu z najdrahších rekvizít v histórii filmu.

18:34

Polícia v Španielsku zatkla sedem ľudí podozrivých z obchodovania s archeologickými pamiatkami. V rámci operácie zhabala približne 3200 artefaktov.

18:33

.

Meškajúca alebo stratená batožina? Takto treba postupovať podľa odborníkov

Vyzdvihovanie batožiny po prílete môže priniesť nepríjemné prekvapenie. Ak sa kufor neobjaví na páse, nejde automaticky o jeho stratu. V…

22. 07. 2025 | Ekonomika | 3 min. čítania | 0 komentárov
22. 07. 2025 | Ekonomika | 3 min. čítania | 0 komentárov

Archeológ tvrdí, že našiel Atlantídu pri pobreží Cádizu, dôkazy ukazuje na videu

Archeológ a výskumník Michael Donnellan tvrdí, že objavil pozostatky legendárnej Atlantídy neďaleko pobrežia španielskeho Cádizu. Svoje zistenia predstavil na kongrese…

21. 07. 2025 | Zo zahraničia | 1 min. čítania | 0 komentárov
21. 07. 2025 | Zo zahraničia | 1 min. čítania | 0 komentárov

Trump si buduje vlastnú odbočku z Ukrajiny

Americký prezident Donald Trump sa chce diplomaticky aj vojensky dištancovať od konfliktu na Ukrajine, domnieva sa jeho bývalý poradca pre…

22. 07. 2025 | Zo zahraničia | 2 min. čítania | 0 komentárov
22. 07. 2025 | Zo zahraničia | 2 min. čítania | 0 komentárov

Francúzsko zatiaľ upustilo od podpory zmien pohlavia u mladých ľudí

Francúzsky nezávislý zdravotný úrad, zodpovedný za poskytovanie poradenstva štátu v otázkach zdravotnej starostlivosti transrodových osôb,  uznal, že v tejto citlivej…

22. 07. 2025 | Zo zahraničia | 4 min. čítania | 0 komentárov
22. 07. 2025 | Zo zahraničia | 4 min. čítania | 0 komentárov

.

NAJČÍTANEJŠIE










„Nemôžete chrániť niečo, čo nedokážete definovať.“ Zásadná správa, ktorá môže zmeniť zakotvenie biologickej definície pohlaví

Správa osobitnej spravodajkyne OSN pre násilie páchané na ženách a dievčatách varuje, že krajiny zlyhávajú v prístupe k pretrvávajúcim aj…

21. 07. 2025 | Zo zahraničia | 5 min. čítania | 0 komentárov
21. 07. 2025 | Zo zahraničia | 5 min. čítania | 0 komentárov

.

ĎALŠIE Z HS













.

Blogy

Marek Horňanský psychológ

Marek Brna

Milan Šupa

Andrej Sablič

Matúš Pestrý

Tibor Danáč

.
.
.
HS

NAŽIVO

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov