Vedci vysvetlili, ako nasýtiť organizmus “proteínom dlhovekosti”

Vedci vysvetlili, ako nasýtiť organizmus “proteínom dlhovekosti”

Moskva 24. júla 2020 (HSP/Sputnik/Foto:Pixabay)

 

Vedci zo Sibírskej federálnej univerzity (SFU) sú presvedčení, že jedálniček založený na konzumácii pohánky jedinečný liečivý účinok na organizmus cicavcov. Podľa ich slov spotreba pohánky výrazne zvyšuje hladinu proteínu dlhovekosti SIRT1 a má celý rad ďalších pozitívnych účinkov

Ilustračné foto

Výsledky výskumu sú uverejnené v časopise Journal of Cereal Science.

Reklama

Sirtuíny je rozsiahly druh proteínov podieľajúcich sa na tvorbe tukových buniek a metabolizmu glukózy. Proteín SIRT1, ktorý patrí k tomuto druhu, sa podieľa na mnohých intracelulárnych procesoch, vrátane regulácie mechanizmov starnutia. Podľa vedcov vysoká hladina SIRT1 spomaľuje starnutie a zvyšuje odolnosť organizmu voči stresu.

Vedci vysvetlili, že čím menej kalórií konzumujeme, tým viac bielkovín dlhovekosti telo produkuje. Pôst vyvoláva procesy reparácie opravy buniek, čo zvyšuje ich životnosť. Odborníci zo SibFU však presvedčení, že čas od času hladovať v mene zdravia nie je správne.

Reklama

Pôst je kategoricky zakázaný ľuďom so závažnými chorobami, deťom a tehotným ženám. Potravinou, ktorá pomôže produkovať požadované množstvo SIRT1, je pohánka alebo pohánková múka, široko zastúpená nielen v ruskej kuchyni, ale aj v kuchyniach Číny, Japonska, Kórey a Indie, ktorá je mimochodom historickou vlasťou tejto rastliny,povedala Valentina Kratasjuková, vedúca katedry biofyziky sibírskej federálnej univerzity.

Ako vysvetlili vedci zo Sibírskej federálnej univerzity, pohánka je bohatá na rastlinné bielkoviny a aminokyseliny, ktoré ľudské telo používa k výrobe vlastných bielkovín. Okrem toho rastlina obsahuje veľa vitamínov skupiny B, ktoré prispievajú k zdraviu nervovej, obehovej a imunitnej sústavy, ako aj značné množstvo vlákniny, ktorá vyvoláva pocit sýtosti.

Boli sme prvý na svete, kto objavil prednosti pohánky ako zdroja SIRT1. Táto rastlina je skutočná superpotravina. Existujú štúdie dokazujúce vplyv hroznového vína na predĺženie života buniek, ale za prvé, na rozdiel od pohánky, nie je v mnohých regiónoch sveta ľahko dostupné, a za druhé vôbec nevyniká výživovými vlastnosťami. Zároveň je ťažké si predstaviť, koľko hrozna bude potrebné zjesť, aby sa dali do pohybu mechanizmy bunkovej obnovy,zdôraznila iniciátorka výskumu, docentka SibFU Šubchra Pandeová.

Experimenty ukázali, že jedlo obohatené mletými jadrami pohánky zaisťuje stabilný prírastok hmotnosti. Pritom hladina SIRT1 sa v tele zvierat zvýšila 30 krát, čo podľa vedcov zodpovedá optimálnej úrovni produkcie tohto proteínu.

Kalorická reštrikcia u experimentálnych potkanov viedla k zníženiu celkového proteínu v krvi o 19%, v žalúdku o 95%, v pečeni o 35,2% a v obličkách o 27%. To isté možno pozorovať u ľudí, ktorí držia prísnu diétu a vyhýbajú sa fyzickej námahe: organizmus trpí nedostatkom bielkovín hlavného stavebného materiálu,uviedla spoluautorka štúdie, bakalárka Ústavu základné biológie a biotechnológie Sibírskej federálnej univerzity Maria Rjazanovová.

Reklama

Vedci zo SibFU uviedli, že na rozdiel od hladovania nebude konzumácia pohánky, a to ani vo veľkom množstve, vyvolávať nadmernú produkciu SIRT1, a preto nebude viesť k vedľajším účinkom takej “nadprodukcia, ktoré sú pre organizmus nebezpečné k oxidačnému stresu.

Výskum vykonali vedci zo Sibírskej federálnej univerzity v spolupráci s odborníkmi z Krasnojarskej štátnej lekárskej univerzity profesora V. F. Vojno-Jaseneckého, Vedeckovýskumného ústavu lekárskych problémov Severu a Ústavu biofyziky Sibírskej pobočky Ruskej akadémie vied.

 

Prihláste sa k odberu newslettra Hlavných správ

Prihláste sa k odberu newslettra Hlavných správ
Pošlite nám tip
Reklama

Odporúčame

Reklama

Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.

NAŽIVO

Včera 20:09

Ceny ropy vo štvrtok mierne vzrástli, keď čerstvé údaje o ochladzovaní trhu práce v USA posilnili nádeje, že Federálny rezervný systém (Fed) by mohol ešte tento rok znížiť úrokové sadzby. Poháňali ich aj obavy z eskalácie konfliktu na Blízkom východe a prerušenia dodávok z regiónu, ako aj údaje o poklese zásob komodity v USA minulý týždeň.

Včera 20:08

Tri severské krajiny sa dohodli na vytvorení arktického vojenského transportného koridoru. Slúžiť bude na presun personálu a vybavenia v rámci Nórska, Švédska a Fínska.

Včera 20:04

Južná Kórea by urobila “veľkú chybu”, ak by sa rozhodla posielať na Ukrajinu zbrane. Uviedol to vo štvrtok ruský prezident Vladimir Putin.

Včera 20:03

V októbri vyjdú memoáre bývalého britského premiéra Borisa Johnsona, oznámilo vydavateľstvo HarperCollins so sídlom v New Yorku.

Včera 20:01

Americká ministerka financií USA Janet Yellenová vo štvrtok obhajovala rozhodnutie administratívy prezidenta Joea Bidena zvýšiť clá na určitý tovar z Číny. Označila ho za “vysoko strategické”.

Včera 19:03

Maďarská prokuratúra ukončila vyšetrovanie prípadu, v ktorom bývalý vládny predstaviteľ Péter Magyar obvinil spolupracovníkov vládneho kabinetu zo zasahovania do vyšetrovania korupcie. Prokuratúra svoje rozhodnutie odôvodnila tým, že nenašla dôkazy.

Včera 18:51

Spojené štáty prednostne pošlú protivzdušné strely Ukrajine, ktorá ich potrebuje vo vojne s Ruskom, uviedol vo štvrtok hovorca Rady Bieleho domu pre národnú bezpečnosť John Kirby.

Včera 18:37

Rusko uvažuje o možnom pozmenení svojej jadrovej doktríny, vyhlásil ruský prezident Vladimir Putin vo štvrtok pri ukončení návštevy Vietnamu.

Včera 18:20

Amerického rapera Travisa Scotta vo štvrtok zadržali v meste Miami Beach na Floride za výtržníctvo pod vplyvom omamných látok a neoprávnené vniknutie na cudziu jachtu. Scott (33), vlastným menom Jacques Bermon Webster, bol zadržaný približne o 1.15 h miestneho času po tom, ako polícia dostala hlásenie o fyzickej potýčke na jachte, uviedla televízna stanica NBC News.

Včera 18:08

Architekti z Francúzska, Japonska a Mexika budú viesť rekonštrukciu ikonického parížskeho múzea Centre Pompidou, oznámili vo štvrtok príslušné úrady.

Zobraziť všetky

NAJČÍTANEJŠIE










Reklama

NAJNOVŠIE










Reklama
Reklama

NAJNOVŠIA KARIKATÚRA

POČASIE NA DNES

NAJNOVŠIE ROZHOVORY

NAJNOVŠIE Z DOMOVA

NAJNOVŠIE ZO ZAHRANIČIA

NAJNOVŠIE ZO ŠPORTU

NAJNOVŠIE ZO SVETONÁZORU

FOTO DŇA

V košickej Zoologickej záhrade sa od začiatku roka narodilo vyše 120 mláďat. Na snímke mláďa turaka bielolíceho 19. júna 2024 v košickej ZOO

Autor: TASR-František Iván

Facebook icon

Vážení čitatelia, prosíme vás, aby ste sa prihlásili na našu novú facebookovú stránku. Facebook nám totiž zmazal niektoré účty, ktoré starú stránku spravovali

Reklama
Reklama

Blog - redakcia Hlavných správ nezodpovedá za obsah blogerských príspevkov

Gustáv Murín

Erik Majercak

Ivan Štubňa

Milan Šupa

Michal Durila

Reklama
Facebook icon

Vážení čitatelia, prosíme vás, aby ste sa prihlásili na našu novú facebookovú stránku. Facebook nám totiž zmazal niektoré účty, ktoré starú stránku spravovali