Štyridsaťročná rodáčka zo Štokholmu si vzala za manžela britského herca Jacka Donnellyho, ktorý je známy najmä ako Jason zo seriálu Atlantída (2013 – 2015). Dvojica sa zosobášila v mexickom Tulume počas obradu na pláži. Akerman sa s 32-ročným hercom zasnúbila minulý rok na jeseň. Pre herečku je to už druhé manželstvo. V rokoch 2007 – 2014 bola vydatá za hudobníka Roberta Zinconeho, s ktorým má päťročného syna Sebastiana.
Malin Akerman hrala ako dieťa v niekoľkých reklamách a následne odštartovala modelingovú kariéru. Postupne sa začala objavovať v seriáloch a získala menšie úlohy, napríklad vo filmoch Lebky (2000) či Pofajčíme, uvidíme (2004). Do povedomia verejnosti sa dostala v roku 2007 vďaka romantickej komédii Tesne vedľa. Účinkovala aj v snímkach 27 šiat (2008), Strážcovia (2009), Problémy v raji (2009), Návrh (2009), HappyThankYouMorePlease (2010), Catch .44 (2011), Wanderlust (2012), Unesená (2012), Rock of Ages (2012), Hotel Noir (2012), CBGB – Kolíska punku (2013), Agenti na odstrel (2013), Posledná nás zachráni (2015), Previnenie (2016) či Besnenie (2018).