Môj profil 
Predplatné
Uvádzame 10 vedecky potvrdených skutočností o škodlivosti niektorých zvykov: tieto informácie vám pomôžu chrániť si svoje zdravie.
1. Namáčať riad v dreze
Drez je ideálne prostredie pre baktérie: môže v ňom byť Escherichia coli, salmonela alebo stafylokok. Aby sme sa vyhli žalúdočným a črevným problémom, čistíme drez nielen po kontakte so špinavým riadom, ale i s jedlom: rybami, surovým mäsom, mliečnymi výrobkami a zeleninou. Hromada namočeného riadu je ľahké, ale nie úplne bezpečné riešenie.
2. Umývať si ruky teplou vodou
Výskumy uvádzajú, že teplota vody neovplyvňuje ničenie mikróbov. Je dôležitý čas, za ktorý si umývame ruky: behom piatich sekúnd nezmyjete prakticky nič, ale behom 30 sekúnd zabijete skoro všetky mikróby na rukách. Časté umývanie rúk v teplej vode znižuje obranné funkcie pokožky, v dôsledku čoho sa môže objaviť podráždenie, dermatitída.
3. Cvičenie s make-upom na tvári
Občas sa tak ponáhľame na tréning, že strácať šas odličovaním sa nám zdá nezmyselné – veď aj tak potom pôjdeme do sprchy. Ale behom cvičenia pokožka dýcha a čistí sa a pokiaľ je na nej kozmetika, môžu sa upchať póry. Výsledkom budú problémy s pleťou. Pred tréningom je dobré sa odlíčiť.
4. Používanie sušičky na ruky
To, že sa nedotýkame sušičky rukami, je ilúzia čistoty. V skutočnosti elektrické sušičky nie sú dostatočne hygienické: zhromažďujú sa na nich baktérie a šíria sa s prúdom vzduchu, potom sa dostávajú na telo, oblečenie alebo do priedušiek. Papierové ručníky sú efektívnejšie a čistejšie než elektrické sušičky na ruky.
5. Využívať igelitku na potraviny viac než jedenkrát
Igelitka použitá viac než raz na potraviny v 99,9 % prípadov má v sebe veľa baktérií. Pokiaľ ste priniesli v igelitke surové mäso, dokonca i balené, je veľká pravdepodobnosť, že sa baktérie dostanú do iného jedla, obzvlášť do ovocia a zeleniny. Je lepšie používať jednorázovu tašku alebo nákupnú tašku, ktorú je nutné zakaždým prať.
6. Krájať mäso a zeleninu na rovnakej doske
Mikrobiológ Charles Gerb tvrdí, že na kuchynskej doske je 200krát viac baktérií než na záchodovej doske, a preto je nebezpečné na nej krájať šalát. Po surovom mäse zostávajú salmonely a kampylobakteriózy — dve najrozšírenejšie príčiny otráv. Je lepšie používať dve rôzne dosky na mäso a zeleninu a pri výbere medzi drevenou a sklenenou dať prednosť sklenenej.
7. Používať kancelársky kávovar
Nádržka kávovaru je miesto, kde sa rýchlo rozvíjajú rôzne skupiny baktérií. Je ich viac než na držiaku v kúpeľni u vás doma. Aby sme ochránili zdravie, je zapotreby pravidelne umývať nádržku — nielen v teplej vode, ale pri vysokých teplotách a pomocou čistiaceho prostriedku. Je bezpečnejšie pripravovať kávu vždy na jednu porciu.
8. Nosiť telefón v kabelke
Môže sa zdať, že kabelka je čisté, nádherné miesto, kde je náš gadget dobre chránený pred vonkajším prostredím. Ale nie je to tak: telefón je lepšie nosiť vo vrecku a nie v kabelke, a radšej v púzdre — tak na ňom zostáva menej mikróbov. Priemerný telefón je desaťkrát špinavší než záchodová doska. Je žiaduce utierať telefón vlhkou servítkou každý deň.
9. Prať zimné oblečenie na jar
Ako často vám napadne dať rukavice a šál do košíka na špinavé prádlo? Odborníci doporučujú prať čapice, rukavice a šál každý týždeň až 14 dní. Tieto tri predmety šatníka sa najčastejšie dotýkajú našej tváre, predovšetkým nosa a úst. Zhromažďujú sa v nich mikróby a naša imunita slabne kvôli stálemu kontaktu s takými vecami.
10. Rozmrazovať potraviny za izbovej teploty
Zriedka sa zamýšľame nad tým, ako teplota okolitého prostredia a rýchlosť rozmrazenia potravín ovplyvňujú ich kvalitu. Nechávať ryby a mäso rozmrazovať v nádobke priamo na stole je škodlivé. Aby sme sa vyhli rastu škodlivých baktérií, radšej necháme nádobu s potravinami rozmrazovať v priestore chladničky.
Bonus: deľte sa o jedlo s priateľmi. Je to užitočné
Náš imunitný systém bude vďačný, pokiaľ sa nebudeme hanbiť zjesť dezert z jedného taniera s milovaným človekom a podelíme sa o omáčku k zemiakom s priateľmi. Vedci hovoria, že si takým spôsobom vymieňame užitočné baktérie. Ale toto pravidlo neplatí pre tých, ktorí sú chorí. Práve s nimi sa nesmieme deliť o riad.
.JPG)
.jpg)
