Môj profil 
Predplatné
Bratislava 7. augusta (TASR) – Slovenská technická univerzita (STU) v Bratislave je súčasťou spoločného európskeho výskumného projektu BIONEXGEN, ktorého cieľom je nájsť nové ekologickejšie postupy pre tvorbu vzácnych látok používaných v priemysle, potravinárstve či vo farmácii. Na tomto medzinárodnom projekte spolupracuje 17 výskumných inštitúcií a univerzít.
Na projekte BIONEXGEN, teda Biokatalýza novej generácie, sa podieľa vedecký tím z Fakulty chemickej a potravinárskej technológie STU pod vedením Martina Rebroša. "Byť súčasťou tohto projektu je veľkým ocenením pre náš tím. Biokatalýze sa venujeme na STU dlhodobo, máme špičkové laboratóriá a prístroje a náš aplikačne zameraný výskum nachádza uplatnenie vo výrobe," hovorí Rebroš. Dodáva, že vedia realizovať výskum vo všetkých jeho častiach – od základného v podmienkach laboratória až po výrobu vo veľkých množstvách.
Medzinárodné tímy v rámci projektu BIONEXGEN skúmajú nové vhodné enzýmy, použiteľné na ekologickejšie chemické procesy. Venujú sa výrobným postupom pri produkcii špeciálnych chemikálií s využitím biokatalýzy, fermentácií či biologických oxidácií. Nové postupy nájdu uplatnenie pri výrobe zložiek liekov, prídavných látok do potravín, do kozmetických a čistiacich prípravkov, alebo aj pri výrobe hnojív či pohonných látok.
"Projekt umožní priemyslu využívať vo väčšej miere obnoviteľné zdroje a používať technológie, ktoré prispejú k zníženiu emisií skleníkových plynov," píše sa na stránke projektu BIONEXGEN. Ďalšou výhodou je, že pôjde o postupy, pri ktorých sa spotrebuje výrazne menej energie a vznikne pri nich výrazne menej toxických odpadov. Technologické postupy, pomocou ktorých sa dnes vyrábajú vzácne chemikálie, trvajú často príliš dlho a zahŕňajú v sebe viacero komplexných a na seba nadväzujúcich postupov, ktorých vedľajším efektom je toxický odpad. Projekt BIONEXGEN má nahradiť tieto postupy čistými a ekologickými.
STU spolupracuje v rámci projektu predovšetkým s Univerzitou v Manchestri a Londýne, ako aj s Dánskou technickou univerzitou a Českou akadémiou vied.
Tím potravinárskej fakulty sa venuje predovšetkým biokatalýze. Ide o proces modifikácie látok bežne dostupných v prírode na vzácne látky potrebné v priemysle pomocou mikroorganizmov. O aké mikroorganizmy pri výrobe konkrétnej látky ide a ako prebieha proces tzv. imobilizácie týchto organizmov, to je predmetom patentovej ochrany. Členovia tímu STU sú spoluautormi medzinárodného patentu na výrobu biopalív práve pomocou fermentácie s imobilizovanými mikroorganizmami.
Tím z oddelenia aplikovanej biokatalýzy Fakulty chemickej a potravinárskej technológie STU sa nevenuje len biopalivám, ale technológiu využíva aj pri výrobe bioaróm pre kozmetický priemysel, výrobe zložiek liečiv či prídavných látok pre potravinárstvo. V tejto oblasti úzko spolupracuje s rôznymi firmami.
Projekt BIONEXGEN je súčasťou 7. Rámcového programu Európskej únie, ktorý je zameraný na podporu výskumu a vývoja. EÚ v rámci programu rozdeľuje viac ako 50 miliárd eur na podporu výskumu a vývoja v oblastiach ako zlepšenie zdravia obyvateľov či ochrana životného prostredia.
TASR informácie poskytla manažérka pre komunikáciu STU Andrea Hajdúchová.
.JPG)
