Moskva 18. apríla 2021 (HSP/Sputnik/Foto:Sputnik-Maksim Bogodvid)
Kolektív výskumníkov z Novosibirska dostal patent na spôsob výroby vodky, ktorá nespôsobuje opicu. V rozhovore pre Sputnik to uviedol jeden z autorov tejto metódy, predseda riadiacej rady spoločnosti Dominanta Nikolaj Baranov
Patent dostali vynálezcovia v marci. Ako vyplýva z dokumentov, umožňuje nový spôsob znížiť toxický a postintoxikačný účinok vodky o 18 až 20 percent pri úplnom zachovaní euforického účinku, a znížiť rýchlosť formovania závislosti na alkohole o 20 až 33 percent.
Baranov vysvetlil, že on a jeho kolegovia sa už dávno venujú výskumu dutohlávky sobej.
“Podarilo sa nám spolu s vedcami z Jakutska a z novosibirských inštitútov získať z dutohlávky sobej dosť stráviteľnú časť, ktorú bude organizmus prijímať. Je transportom pre určité látky a pohlcovadlom pre rôzne zlúčeniny,” poznamenal.
Reklama
Ukázalo sa, že extrakt tohto lišajníka sa dá použiť pri výrobe vodky: pridáva sa ku štyridsaťstupňovej zmesi vody a etanolu v pomere 1: 150 až 1: 200. Metóda už bola úspešne vyskúšaná na potkanoch.
Ide však zatiaľ len o laboratórne výskumy, podotkol Baranov.
“Od laboratórnej vzorky k niečomu vážnejšiemu je dlhá cesta. Ak budú u nás objemy spracovania dutohlávky sobej väčšie, začneme postupne rokovať s výrobcami alkoholických nápojov. Možno sa o to budú zaujímať,“ podotkol vynálezca.
Dodal, že vodka bez opice predsa neexistuje: pitie alkoholu organizmu v každom prípade škodí. Ľudia však rovnako pijú alkoholické nápoje, a preto odborníci vyvíjajú aj naďalej komponenty, ktoré znižujú toxický účinok.
Podľa Baranova majú on a jeho kolegovia ale väčší záujem o iné výskumy spojené s dutohlávkou sobou – napríklad, o korekciu cukrovky.