Moskva 11. júna 2021 (HSP/Sputnik/Foto:Pixabay, PxHere)
Dietologička Margarita Koroljovová v rozhovore pre Sputnik vysvetlila, prečo nemožno piť kávu bezprostredne pred jedlom alebo hneď po ňom
Začať deň šálkou kávy pri raňajkách nie je ten najzdravší zvyk, pretože tonizujúci nápoj bráni tráveniu užitočných látok, ktoré dostáva telo s jedlom, vysvetlila lekárka.
“Neodporúčam svojim pacientom kávu nalačno alebo hneď po jedle. Káva bráni tráveniu takých minerálov ako železo, zinok, horčík a vápnik. Tieto minerály sú základom ako ženského, tak mužského zdravia,” poznamenala Koroljovová.
Má za to, že ideálnym časom na kávu je doba medzi hlavnými jedlami. V tomto prípade budú fungovať všetky užitočné vlastnosti kávy a nebude porušená minerálna rovnováha v tele, vysvetlila dietologička.
“Kávu je lepšie konzumovať medzi jedlami ako istý rituál. Má sa to konať minimálne polhodiny pred jedlom, alebo minimálne hodinu po jedle,” povedala na záver lekárka.
Najlepší nápoj pri diéte
Ani nízkokalorický nápoj nie je vždy užitočný. Dietologička a odborníčka na výživu, členka Asociácie dietológov Kanady Natalja Nefedovová v rozhovore pre Sputnik hovorí menuje jeden nápoj, ktorý je užitočný, keď človek drží diétu. Kvantita a kvalita toho, čo pijete, má rovnaký význam, ako toho, čo jete, povedala lekárka.
Poradila, aby sa tí, ktorí držia diétu, vyhýbali všetkým sódovkám. Ako sladkým, tak aj tým, čo neobsahujú cukor, pretože obsahujú náhradky cukru, čo nie sú zďaleka tie nezdravšie veci. Natália Nefedovová uviedla tiež iné nápoje, ktorých sa treba zriecť.
“Samozrejme je potrebné vylúčiť tiež balené džúsy. Aj keď ide o čerstvú šťavu, musíme si pamätať, že jeden pohár obsahuje dva alebo tri pomaranče, čo sú tekuté kalórie. Keď si dáte po jedle zelený alebo čierny čaj, môže dôjsť k nedostatku kovov: zinku, horčíka, železa, pretože čaj obsahuje cheláty, ktoré agregujú kovy a bránia ich normálnej absorpcii,” vysvetlila dietologička.
Povedala, že nesmieme očakávať, že vám isté nápoje pomôžu zázračným spôsobom zbaviť sa nadváhy a že všeobecný názor na kávu ako na prostriedok účinne spaľujúci tuky nezodpovedá skutočnosti.
“Káva samozrejme urýchľuje metabolizmus, ale nie veľmi, nie tak, aby to bolo nápadné. Nie je to žiadny zázrak, vraj, dali ste si šálku kávy a hotovo, začali ste strácať kilá šialenou rýchlosťou, toto neexistuje,” vysvetlila Natália Nefedovová.
Najlepší nápoj počas diéty je voda, je presvedčená lekárka. “Poradila by som samozrejme jednoducho vodu. Keď chcete, aby chutila lepšie, môžete do nej vytlačiť citrón. Všetko ostatné sú zbytočné kalórie, keď hovoríme o diéte,” povedala lekárka v rozhovore pre Sputnik.
Dodala, že konzumácia zdravých potravín a správnych nápojov nesmie byť občasná, ale stála, že každý potrebuje vyvážený jedálniček.