Bratislava 18. februára 2021 (HSP/Foto:TASR/AP-Nati Harnik, Pixabay)
Bill Gates ktorý sa okrem iného zaoberá aj otázkou klimatických zmien tvrdí, že všetky bohaté krajiny by mali prejsť na 100 % syntetické hovädzie mäso vyrobené z rastlinných zdrojov
Spoluzakladateľ spoločnosti Microsoft, a predseda vlastnej nadácie Billa a Melindy Gatesovcov Bill Gates je taktiež predsedom investičného fondu Breakthrough Energy Ventures.
Tento investičný fond sa zaoberá investíciami do technológii zaoberajúcimi sa bojom proti klimatickým zmenám, medzi ktoré patria napríklad technológie zamerané na dosiahnutie nulových emisií.
A práve v rámci podpory takýchto technológií sa teraz “filantrop” Gates okrem iného vyjadril aj ku konzumácii mäsa.
Miliardár tvrdí, že všetky bohaté krajiny by mali prejsť na 100 % syntetické hovädzie mäso. Dokonca tvrdí, že sa na chuťový rozdiel sa dá zvyknúť a poznamenal, že postupne si takéto náhrady ľudia dokážu obľúbiť.
Gates je veľmi nadšený hlavne predstavou, že hovädzie mäso môže byť nahradené rastlinnými látkami a laboratórne (v skúmavkách) vypestované hovädzie mäso nepodporuje.
Dokonca spoločnosti Memphis Meats, ktorá sa na výrobu laboratórneho mäsa špecializovala a do ktorej Gates kedysi investoval stiahol podporu.
Na firmy ktoré sa zamerali na “rastlinné” mäso ako Impossible a Beyond naopak stavia.
Miliardár tiež uviedol, že v niektorých krajinách konzumácia hovädzieho mäsa naďalej pretrvá. Jedná sa hlavne o rozvojové a chudobné krajiny.
Ako sme si už u Gatesovych projektoch zvykli, niečo tu ako obvykle nesedí. Vieme totiž už dávno, že práve populácia v nevyspelých rozvojových krajinách rapídne rastie v bohatých krajinách naopak klesá. Aký zmysel má teda z dôvodu klimatických zmien pretláčať vegánsku stravu u Európanov a Američanov, keď bude väčšina sveta naďalej konzumovať normálne mäso?
Len jeden zmysel by sa našiel už teraz – mnohonásobný návrat Gatesových investícií.
Andrea Lopatková
24.7°C
Pondelok 
Štvrtok 
23.3°C
Štvrtok 
.JPG)
