MPRV: Marcipán môže obsahovať najviac jeden diel práškového cukru

Bratislava 25. júla (TASR) – Marcipán je polotuhá cukrovinka vyrábaná najviac z jedného dielu práškového cukru a najmenej z jedného dielu marcipánovej hmoty. Tá obsahuje aspoň 50 % hmotnostných (hm.) parených olúpaných jadier mandlí a najviac 50 % hm. cukru s prídavkom škrobového sirupu alebo invertného cukru. Vyplýva to z požiadaviek zverejnenej Vyhlášky Ministerstva pôdohospodárstva a rozvoja vidieka (MPRV) SR o cukrovinkách.

Persipán vyhláška definuje ako polotuhú cukrovinku vyrábanú najviac z jedného dielu práškového cukru a najmenej z jedného dielu persipánovej hmoty, ktorá obsahuje aspoň 50 % hm. odhorčených olúpaných a vysušených jadier marhúľ alebo broskýň a maximálne 50 % hm. cukru s prídavkom škrobového sirupu alebo invertného cukru.

"Turecký med je cukrovinka vyrábaná zo šľahaného cukrového sirupu s vaječným bielkom bez prídavku alebo s prídavkom suchých škrupinových plodov," spresnil rezort pôdohospodárstva vo vyhláške.

Pošlite nám tip

Odporúčame

Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.

icon NAJČÍTANEJŠIE

iconNAJNOVŠIE

icon TOP ZA 7 DNÍ Z BLOGU

NAJNOVŠIA KARIKATÚRA

POČASIE NA DNES

icon FOTO DŇA