Bratislava 19. apríla 2021 (SITA/HSP/Foto:Pixabay)
Nákup surového kravského mlieka sa vo februári medzimesačne znížil o 8,7 %. Priemerná nákupná cena tohto mlieka klesla o 0,7 % na 31,96 eura za 100 kilogramov. Vyplýva to zo správy Agrárnych trhových informácií Slovenska (ATIS), ktorú zverejnila Pôdohospodárska platobná agentúra (PPA)
Spracovatelia nakúpili od producentov spolu 64 876 ton surového kravského mlieka. Mlieka Q. triedy sa nakúpilo medzimesačne o 7 % menej, spolu 53 778 ton. Nákup mlieka 1. triedy kvality dosiahol spolu 10 583 ton (-17,8 %) a neštandardného mlieka sa nakúpilo 515 ton (+ 63,2 %). Na februárovom nákupe sa mlieko Q. triedy podieľalo 82,9 percentami, mlieka 1. triedy kvality bolo 16,3 % a neštandardné mlieko tvorilo 0,8 % z nákupu.
Medziročne nakúpili spracovatelia surového kravského mlieka spolu o 5,0 % menej. Nákup mlieka Q. triedy stúpol o 13,2 %, ale mlieka 1. triedy kvality sa nakúpilo až o 45,0 % menej ako vlani. Nákup neštandardného mlieka klesol o 65,7 %.
Cena mlieka Q. triedy bola vo februári tohto roka na úrovni 32,13 eura za 100 kg. Nákupná cena mlieka 1. triedy (31,32 eura za 100 kg) v porovnaní s januárom mierne klesla o 0,7 %. Cena neštandardného mlieka sa zvýšila o 5,8 %. V medziročnom porovnaní bola priemerná nákupná cena surového kravského mlieka nižšia o 4 %. Mlieko Q. triedy bolo tiež o 4 % lacnejšie a mlieko 1. triedy kvality medziročne zlacnelo o 5,2 %.