Rodák z Gruzínska pokojne prišiel k dielu, banán odlepil zo steny, ošúpal ho a zjedol, pričom prekvapeným návštevníkom oznámil, že je to jeho umelecké predstavenie. “Hladný umelec,” skonštatoval.
Riaditeľka galérie Peggy Leboeuf, ktorá do jeho “predstavenia” zasiahla, neskôr pre BBC povedala, že ho požiadali, aby odišiel. “Nezatkli ho. Máme jeho kontakt a všetko, takže môžeme ísť ďalej, ale nemyslím, že to urobíme,” vyjadrila sa.
Dielo údajne sprevádza certifikát pôvodu, ktorý dovoľuje, aby majitelia banán v prípade potreby vymenili. Galéria tak aj spravila, no ten náhradný už po výmene strážili policajti.