Pezinok 7. augusta (TASR) – Radničné námestie v okresnom meste Pezinok privíta v sobotu 25. augusta súťažiace tímy na 9. ročníku medzinárodnej súťaže vo varení fazuľovej polievky. Fyzulnačka 2012 je atraktívnou príležitosťou tak pre kuchárskych amatérov, ako aj profesionálov vo varení tejto originálnej polievky. Každoročne degustačná súťaž priláka tisíce návštevníkov najmä z Malokarpatského regiónu.
Prihlášky do súťaže je možné poslať už len do 10. augusta. Tímy sú zostavené z troch členov. Variť sa bude výlučne v 30 až 50 litrových kotlíkoch. Fyzulnačka môže byť pripravená zo zelenej, suchej, bielej, farebnej, strakatej fazule, bôbu, cíceru a podobných strukovín. Všetky ingrediencie do polievky, ako je fazuľa, klobása, mäso môžu byť predvarené. Súťažiaci si zabezpečia varechu, naberačku, prípadne sekeru na drevo. „Organizátori pripravia priestory na podujatie, pracovné stoly, stoly na degustovanie, lavičky, vodu, drevo, oceľové podložky pod otvorený oheň, misky, lyžičky, servítky a chlieb na koštovanie. Súťaž bude sprevádzať kultúrny program,“ uviedol primátor Pezinka Oliver Solga.
Záujemcovia o súťaž sa môžu prihlásiť na mailovej adrese peter.vlasak@msupezinok.sk, alebo priamo na MsÚ v Pezinku.
eg jk