Bratislava 28. septembra 2021 (HSP/Sputnik/Foto:Pixabay)
Ľudia, ktorí netrpia neznášanlivosť mlieka (intolerancia laktózy), ho môžu pokojne piť každý deň bez ujmy na zdraví, povedala v rozhovore pre televíziu Zvezda lekárka a dietologička Anna Belousovová
“Ak človek pije mlieko a nemá žiadne negatívne následky, napríklad hnačky, smie ho piť každý deň. Keďže mlieko je potravina dobre adaptovaná na ľudí. .. Výborný zdroj bielkovín,” poznamenala dietologička.
Reklama
V prípade, že organizmus reaguje na túto potravinu nejednoznačne, dá sa konzumovať v rôznych jedlách, napríklad lievancoch, kašiach, vysvetlila Belousovová. Keď majú títo ľudia chuť na čisté mlieko, môžu si kúpiť v lekárni prípravky na základe fermentov štiepiacich mliečny cukor, dodala. Pokiaľ však ide o vážnu neznášanlivosť, bude lepšie neriskovať.
“Skutočne, ak ide o ľudí s nejakú vekovú neznášanlivosť mlieka, potom je lepšie neriskovať a nahradiť ho kvasenými mliečnymi nápojmi, kefírom, jogurtmi, a pod.,” zdôraznila lekárka.
Reklama
Odborník na výživu už skôr varoval pred nebezpečným spojením potravín. Mlieko a mliečne výrobky nie je dobré konzumovať s mäsom, rybami a vajcami.