ŽILINA: Slovenské syry z ovčieho mlieka poznali v celej Európe

Žilina 15. augusta (TASR) – V ovčiarstve sa takmer stabilizovali počty zvierat a začína sa rozvíjať regionálna syrárska špecifickosť. V rozhovore pre TASR to povedal bývalý riaditeľ Výskumného ústavu mliekarenského (VÚM) v Žiline Karol Herian.

"Jednotlivé regióny majú záujem robiť svoje špeciality. Nemá zmysel robiť to, čoho je vo svete veľa. Keď k nám niekto príde, každý sa pýta, čo je naša typická strava. Nezaujímajú ho autá, počítače, ale špeciality. Švajčiari majú napríklad ementálsky syr, Francúzi rokfort a my máme naše ovčie syry – bryndzu, oštiepok, parenice. Máme nielen ovčí hrudkový syr, už máme aj rôzne zrejúce ovčie syry. Zrejú nielen týždeň, ale aj tri až šesť mesiacov a už je to delikatesa. Som veľmi rád, že ľudia začínajú mať predstavy o dobrej kvalite syra a nehádžu všetko do jedného vreca," podotkol dlhoročný riaditeľ VÚM.

Poukázal aj na rozdiel medzi kravským mliekom a ovčím mliekom. "Ovčie mlieko má podstatne vyšší obsah sušiny, bielkovín, tuku, minerálnych látok, vyšší obsah prakticky všetkých bioaktívnych látok, enzýmov. Z toho dôvodu je ovčie mlieko podstatne výživnejšie a zdravšie ako ostatné bežné mlieka," skonštatoval Herian.

Pripomenul, že ovčiarstvo má na Slovensku stáročné tradície a syry sa vyvážali aj do zahraničia. "Na území Slovenska sa chovalo vyše jedného milióna oviec. Dnes ich máme okolo 260.000 kusov. Ovčie mlieko a výrobky z ovčieho mlieka boli jednou z hlavných výživ všetkých ľudí. Nie iba šľachty alebo majiteľov oviec. Zo syra sa kedysi robila tiež suchá, tvrdá bryndza, ktorá sa nabíjala do sudov alebo vozov. A tie potom išli do celej Európy. Z ovčieho syra sa robili aj klasické zrejúce syry – Karpatský syr, Klenovecký syrec, Karpatský syr a iné syry. Zrejúce syry, vyrobené z ovčieho mlieka zreli aj dva, tri mesiace a vozili sa po celej Európe," uviedol bývalý prezident Slovenského národného komitétu pri medzinárodnej mliekarenskej federácii.

Základným druhom ovčích syrov je podľa neho ovčí hrudkový syr a z neho sa vyrábajú oštiepky, parenice, korbáčiky, bryndza a iné špeciality. "U nás sa zaužívala tradícia, že ovčí hrudkový syr musí byť sladký, vŕzgavý. Je to však iba skoagulovaná bielkovina bez chuti, bez zápachu a musí sa okoreniť, osoliť, aby sa dala konzumovať. Ale vykysnutý alebo vyzretý syr už netreba nijako ochucovať. Má prirodzené vlastnosti a je ďaleko lepšie stráviteľnejší. Pretože bielkoviny v syre sa procesom zrenia stávajú rozpustnejšími a sú stráviteľnejšie. Kyselina mliečna, ktorá sa tvorí kysnutím čerstvého syra, má obrovské mikrobicídne účinky a zamedzuje napríklad tvorbe nežiaducich ochorení ako sú salmonelóza, listérie a hnačkové ochorenia," upozornil Herian.

Slovenská kuchyňa už v minulosti používala klasické ovčie výrobky na prípravu desiatky jedál. Napríklad demikát – polievka s bryndzou, bryndzové halušky, bryndzové pirohy, zemiaky a podobne. "Ovčí syr sa dá používať do takmer všetkých polievok, omáčok, dá sa používať na obaľovanie mäsitých výrobkov, do rôznych náplní. Do slaných koláčikov, pagáčikov, tyčiniek a rôznych špecialít. Dajú sa urobiť prekrásne syrárske misy, vhodné na posedenie pri víne alebo iných nápojoch a pripraviť aj vynikajúce nátierky," dodal dlhoročný odborník v mliekarstve.

Za osobitý zaujímavý produkt ovčiarstva označil žinčicu, pretože srvátkové bielkoviny majú najviac aminokyselín potrebných pre zdravú výživu. "Srvátkové bielkoviny sa teplom vyzrážajú, a to je vlastne žinčica. Záleží od výrobcu, či zoberie iba vrchnú vrstvu bielkovín alebo či zoberie aj trošku srvátky. A podľa toho je žinčica redšia alebo hustejšia. Ale zásadne by mala byť aj žinčica prekysnutá. Odporúčal by som spotrebiteľom, pokiaľ si kúpia žinčicu v sladkom stave, aby si ju nechali doma v teple prekysnúť. Je osviežujúcim nápojom, z ktorého žili naši predkovia dlhé stáročia. Pretože syr odovzdávali pánom, žinčica bola ich a zo žinčice si urobili aj syr, ktorý sa volal Urda. Je to beztuký syr, ale má veľa rôznych biologicky aktívnych látok a je veľmi výživný."

Zdôraznil, že u ovčích výrobkov sú veľmi nedocenené prirodzené natívne látky. "V obchodných reťazcoch sú prakticky všetky potraviny super sterilizované, konzervované, trvanlivé. Ale tým pádom sú biologicky absolútne neaktívne. Mnohí ľudia trpia poruchami imunity, nedostatkami probiotík, vitamínov a podobne. Všade hľadáme vitamíny a kupujeme v lekárňach drahé lieky. A pritom najzdravšie a najbohatšie zloženie je práve v mlieku. V materskom mlieku, v ovčom i kozom mlieku a samozrejme, že aj v kravskom mlieku. Tam nám príroda dala všetko optimálne zloženie, čo je nevyhnutné pre zdravú výživu. Preto je z pohľadu zdravej výživy dôležité ovčie mlieko a ovčie syry, lebo tieto biologicky aktívne látky sú tam v prirodzenom stave. Človek, ktorý využíva tieto výrobky, získava lepší imunitný základ a je lepšie odolný voči rôznym civilizačným ochoreniam. Čiže ovčie mlieko má obrovský aj zdravotný prínos," uzatvoril Herian.

Pošlite nám tip

Odporúčame

Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.

icon NAJČÍTANEJŠIE

iconNAJNOVŠIE

icon TOP ZA 7 DNÍ Z BLOGU

NAJNOVŠIA KARIKATÚRA

POČASIE NA DNES

icon FOTO DŇA

Facebook icon

Vážení čitatelia, prosíme vás, aby ste sa prihlásili na našu novú facebookovú stránku. Facebook nám totiž zmazal niektoré účty, ktoré starú stránku spravovali

Vybrali sme

Predseda vlády Matovič pripomenul ľudom, aby dodržiavali protipandemické opatrenia

0 icon

Bratislava 1. marca 2021 (SITA/HSP/Foto:TASR-Jakub Kotian)   Predseda vlády SR Igor Matovič (OĽaNO) pripomenul ľudom, aby dodržiavali protipandemické opatrenia. Ako napísal na svojom profile na sociálnej sieti, od spoločnej vôle dodržiavať ochranné opatrenia záleží, ako sa v budúcnosti budeme mať „V krajinách, kde vládne strany držia spolu, kde opozícia či…

Za nedeľu pribudlo 81 úmrtí, v nemocniciach je 4-tisíc pacientov

0 icon

Bratislava 1. marca 2021 (SITA/HSP/Foto:Pixabay)   Za nedeľu pribudlo na Slovensku 81 úmrtí na pľúcnu formu ochorenia COVID-19. Počet hospitalizovaných pacientov s potvrdeným ochorením COVID-19 alebo s podozrením naň sa zvýšil, a to o 103 osôb V nemocniciach je aktuálne 4 008 pacientov. Národné centrum zdravotníckych informácií o tom informovalo…

Slovenská advokátska komora: Advokáti by mali mať možnosť dať sa zaočkovať proti ochoreniu COVID-19

0 icon

Bratislava 1. marca 2021 (TASR/HSP/Foto:TASR-Jaroslav Novák)   Advokáti by mali byť zaradení medzi pracovníkov kritickej infraštruktúry v justícii a mali by mať možnosť dať sa zaočkovať proti ochoreniu COVID-19 Vyplýva to z výzvy, ktorú adresoval predseda Slovenskej advokátskej komory (SAK) Viliam Karas ministerke spravodlivosti Márii Kolíkovej (Za ľudí). Advokáti dlhodobo…

Odídenec z koalície Miroslav Kollár: „Rok po voľbách, v ktorých ľudia žiadali zmenu, je treba začať robiť na pomatovičovskej nádeji na slušné Slovensko. Voličský dopyt tu je, problémom je ponuka“

0 icon

Bratislava 1. marca 2021 (HSP/Foto:SITA-Národná rada SR)   Poslanec parlamentu a primátor Hlohovca Miroslav Kollár (nezaradený) sa vo februári rozhodol odísť zo strany Za ľudí a prestať podporovať vládnu koalíciu a vládu premiéra Igora Matoviča. Politik vtedy vyhlásil, že nechce byť medzi spoluzodpovednými za súčasnú zlú situáciu, kedy sa Slovensko…

Nová etapa rusko-amerických vzťahov? Bude už Rusko oplácať rovnakou mincou?

0 icon

Bratislava 1. marca 2021 (HSP/Foto:TASR/AP-Evan Vucci, SITA/AP-Alexei Druzhinin, Sputnik, Kremlin Pool Photo via AP)   Sme zvyknutí, že Spojené štáty, ako svetový vzor a ideál demokracie poúčajú a kritizujú ostatných za ich nedostatky v oblasti ľudských práv. Zdá sa, že sa konečne našiel niekto, kto im to bude vracať presne…

V Česku začali platiť prísne obmedzenia, na ich dodržiavanie dohliadajú policajti i vojaci

0 icon

Bratislava 1. marca 2021 (SITA/HSP/Foto:SITA/AP-Petr David Josek)   V Česku začali v pondelok platiť viaceré prísne obmedzenia. Ako informuje spravodajský portál TN.cz, ľudia sa môžu pohybovať len v rámci svojho okresu a cesty mimo neho sú povolené len vo výnimočných prípadoch, ktoré je navyše potrebné písomne potvrdiť. Na dodržiavanie obmedzení…

Študentská rada vysokých škôl žiada zodpovednú diskusiu pred predložením novely vysokoškolského zákona

0 icon

Bratislava 1. marca 2021 (TASR/HSP/Foto:Pixabay)   Na zvolanie okrúhleho stola a na konštruktívnu diskusiu so zástupcami vysokých škôl pred predložením novely zákona o vysokých školách vyzýva Ministerstvo školstva, vedy, výskumu a športu SR Študentská rada vysokých škôl (ŠRVŠ). TASR o tom informovala za ŠRVŠ Ema Petriková Najvyšší orgán reprezentácie študentov…

Zákaz vychádzania platí na Slovensku od stredy 3. marca do odvolania

0 icon

Bratislava 1. marca 2021 (SITA/HSP/Foto:Pixabay)   Zákaz vychádzania platí na Slovensku od stredy 3. marca do odvolania, najneskôr do konca núdzového stavu, teda do 19. marca. Sloboda pohybu a pobytu bude obmedzená od 5:00 do 1:00 nasledujúceho dňa. Vyplýva to z opatrení, ktoré schválila vláda v nedeľu 28. februára v…

Tajnostkár Matovič: „Tento týždeň prídu dve veľké rozhodnutia, ktoré Slovensko výrazne zmenia“

0 icon

Bratislava 1. marca 2021 (HSP/Foto:TASR-Jaroslav Novák)   Premiér Igor Matovič nechal v nedeľu večer opäť celý národ v neistote a otázkach, čo sa znovu chystá v zákulisí. Vyhlásil, že tento týždeň Slovensko čakajú hneď dve bližšie nešpecifikované "veľké rozhodnutia". Šéf vládneho kabinetu v nedeľu v diskusnej relácii televízie TA3 a…

Počas minulého týždňa odhalila polícia vyše dvetisíc prípadov porušenia zákazu vychádzania

0 icon

Bratislava 1. marca 2021 (SITA/HSP/Foto:Facebook Polície SR)   Polícia počas minulého týždňa odhalila 2 348 prípadov porušenia zákazu vychádzania. V tlačovej správe to uviedla hovorkyňa Prezídia policajného zboru Denisa Bárdyová. Od 18. do 25. februára zaznamenali policajti celkovo 3 521 priestupkov. Medzi najčastejšie patrilo porušenie povinnosti nosenia ochranných rúšok, ktoré…

Blog - redakcia Hlavných správ nezodpovedá za obsah blogerských príspevkov

Andrej Sablič

Kolektívna zodpovednosť?!

0icon

K názoru: „Právny štát môže prekvitať jedine v krajine, ktorej obyvatelia cítia kolektívnu zodpovednosť ako integrálnu súčasť ich vlastnej právnej, politickej a sociálnej kultúry“ – Benátska komisia (TU). Ďalší alibizmus vládcov a palica na občana

Gustáv Murín

VÝZVA členom Komisie NEvyšetrujúcej smrť generála Lučanského

0icon

Vyzývam zástupcov opozície, a hlavne pani Sakovú – odíďte z tej Komisie, ktorá nemá ani poriadne meno. Veď nemá ani poriadne zadanie – nemá ani možnosť vyšetrovať. Tak načo ste tam?   Neuveriteľné v arogantnom prevedení    Každého slušného občana tejto krajiny musí urážať tá fraška, ktorú tu s nami hrá…

Martin Borguľa

Nedocenená práca slovenských opatrovateliek

0icon

Kto sú ženy (a muži), ktorí sa v dnešnej pandemickej dobe starajú o seniorov v zariadeniach sociálnych službách? Potrebujeme ich (a budeme potrebovať stále viac), pokladáme za samozrejmosť, že sa starajú o starých, často nevládnych a ťažko chorých pacientov, ale inak nevieme o tejto práci takmer nič. Opatrovateľstvo na Slovensku – zaznávané, hlboko poddimenzované a zúfalo finančne…

Jozef Slávik

Spomienky na Petra ...

0icon

Ako blesk z jasného neba zasiahla správa o úmrtí plk. Petra Šveca všetkých, čo im je svätá domovina naša, všetkých, čo prechovávajú vo svojich srdciach lásku k vlasti a k ľuďom, ktorí v nej žijú. Je to už dávno, čo sme sa spoločne usilovali ešte v spoločnom štáte v rámci…

Ivan Štubňa

Boli Izraelčania zadržaní 11. septembra 2001 špióni ?

0icon

Biela dodávka Milióny  ľudí sledovali  zábery útokov na WTC a tí, čo ich videli, na ne nikdy nezabudnú. Aj domáca pani z New Jersey bola v to ráno svedkom čohosi, čo napokon skončilo vyšetrovaním piatich mladých Izraelčanov, s možnou nadväznosťou na izraelskú tajnú službu. Istá žena, budeme jej hovoriť Mária,…

icon TOP ZA 7 DNÍ Z BLOGU

TopDesať

Kreativita týchto ľudí je priam neuveriteľná

0 icon

Hovorí sa, že ľudská kreativita nemá hranice. Nasledujúce fotografie ti ukážu, ako to dopadne, ak sú ľudia ochotní venovať niečomu dostatok svojho času. Kreativita je jedným zo základov dobrého umenia. V dnešnom svete je však dosť obtiažne byť umelcom. Hlavne, ak túžiš byť za svoju prácu aj adekvátne odmenený. Jedným…

Čo by urobila s telom mäsová diéta? Kedysi sa používalo na mučenie!

0 icon

Pred mnohými rokmi sa v Číne používali sofistikované popravy na potrestanie zločincov : vinník bol zavretý v malej klietke a kŕmený vareným mäsom. Táto zdanlivo neškodná strava viedla k bolestivej smrti do jedného mesiaca. Je to ale naozaj tak, že sa dá mäsom predávkovať? Alebo že by nás mohla mäsová diéta priviesť do…

Satan a jeho tajné posolstvá 2. časť

0 icon

Pokračujeme druhou časťou článku o Satanovi a tajných posolstvách, ktoré sú, resp. nie sú zakomponované vo filmoch ako reklama, či v skladbách od The Beatles či Led Zeppelin, ako ste sa mohli presvedčiť aj v rámci prvej časti článku. Teraz sa však pozrime na druhú časť, kde si rozoberieme piesne so schopnosťou zabíjať, či…

Vychytávky, vďaka ktorým bude tvoj život brnkačka

0 icon

Život je niekedy naozaj ťažký. A možno si ho robíme zložitým úplne zbytočne. Veď existujú vychytávky, ktoré ti ho môžu zjednodušiť raz-dva. A ani nie sú finančne náročné. My ti dnes ukážeme niekoľko takých, ktoré budeš odteraz používať každý deň. Nebudeš veriť, že si mohol žiť bez nich! Vlastné rozmrazovanie…

Sovietsky projekt superhlbokého vrtu 2. časť

0 icon

Pokračujeme druhou časťou článku s názvom Sovietsky projekt superhlbokého vrtu. Kolský superhlboký vrt zmiatol množstvo ľudí. Veľmi rýchlo uverili nepravdepodobnému príbehu, že niekoľko kilometrov pod zemským povrchom vedci objavili peklo. Pozrite sa spoločne s nami na realitu tohto prípadu. Sprvu plánovali dosiahnuť hĺbku 15 kilometrov, čo vyzeralo ako odvážny plán, keďže by…

Vo svete IT

WhatsApp: Pomocou tejto funkcie, môžete využívať WhatsApp aj za účelom zapisovania poznámok

0 icon

WhatsApp je komunikačnou platformou, ktorá sa teší veľkej obľube, a to aj napriek posledným týždňom, kedy sa jej dostalo extra negatívnej pozornosti. Dôvodom je ohlásená zmena podmienok používania, ktorá sa nakoniec z 8. februára posunula na 15. máj, aby mala spoločnosť dostatok času na vysvetlenie zmien, ktoré nás čakajú. Spoločnosť…

Pozrite si veľký prehľad platených Android aplikácií a hier, ktoré stiahnete zadarmo. Čo si vyberiete?

0 icon

Nový mesiac začal, ako aj pracovaný týždeň, a spolu s jeho začiatkomvám prinášame pravidelnú nádielku plateného softwaru, ktorý dočasne stiahnete zadarmo. Na zozname nižšie nájdete celkovo 19 aplikácií, z ktorých neprehliadnite CPUz Pro, či Photo Editor. V prvom prípade ide o šikovný nástroj, ktorý dokáže odhaliť špecifikácie vášho zariadenia, o…

Umelá gravitácia by mohla byť nenahraditeľnou v prípade dlhodobých misií. Ako ju vieme získať?

0 icon

V sci-fi sa často stretávame s technológiou umelej gravitácie, ktorá umožňuje posádke vesmírnej lode stáť na palube rovnako, ako keby sa nachádzali na Zemi. To je pochopiteľné, pretože simulovať stav beztiaže pre potreby filmu je nepraktické, a tak je jednoduchšie vymyslieť technológiu, ktorá tento problém obchádza. Umelá gravitácia ale nie…

Vypočujte si „vesmírnu hudbu“: Vedci objavili planéty, ktorých obežné dráhy sa rytmicky opakujú

0 icon

Vedci objavili novú sústavu TOI-178, ktorá pozostáva so šiestich planét, ktoré obiehajú svoje slnko v naozaj rytmickom pomere, píše portál Earthsky.org. Dokazuje to aj video, ktoré nám ukazuje „kozmickú hraciu skrinku.“ Pohyb planét je vyjadrený prostredníctvom hudobnej harmónie. Každej planéte bola pridelená nota na Pentatonickej stupnici a výsledok stojí za…

Superpočítač simuloval 4-tisíc našich vesmírov, aby vedcom priniesol odpovede

0 icon

Čo je to veľký tresk? Ako sa začal? Čo bolo pred ním? Toto všetko sú otázky, na ktoré sa vedci pokúšajú nájsť odpoveď už dlhú dobu. Tím vedcov dokonca simuluje, pomocou superpočítača, až 4-tisíc verzií nášho vesmíru, píše portál Live Science. Ich cieľom je zistiť, čo sa udialo bezprostredne po…

Armádny Magazín

Čínske lode sa priblížili k sporným ostrovom Senkaku. V minulom roku boli ich návštevy rekordné

0 icon

Japonsko, 1.marec 2021 (AM) - Čínske lode sa znovu plavia v okolí ostrovov Senkaku. Správu zverejnila agentúra Kjódó s odkazom na japon

Ruské ministerstvo obrany: Vrtuľník ruských vzdušných síl pristál núdzovo v Sýrii

0 icon

Sýria, 1.marca 2021 (AM) - Vrtuľník ruských vzdušných síl Mi-35 musel núdzovo pristáť v Sýrii. Informáciu uviedlo ruské ministerstvo obrany, príčinou boli technické problémy. "28. februára 2021 musel núdzovo pristáť z technických dôvodov vrtuľník Mi-35

Plukovník Švec: Útok ohňom bol vždy dôležitá súčasť vojenskej stratégie

0 icon

Slovensko, 1.marec 2021 (AM) - Pokračujem 12. časťou z trinástich zo seriálu múdrostí staročínskeho Majstra Sun. Tento originálny autorský preklad z roku 1996 poskytujem pre Inštitút sociálno-ekonomických otázok, pre Armádny magazín a pre všetky médiá, presadzujúce slobodu slova, ktoré si ho osvoja. Je určený pre všetk

Viete, že Američania po prvýkrát zaútočili proti Sovietom už 7. 11. 1944? A že z Červenej armády cez vojnu dezertovalo 1 220 224 vojakov?

0 icon

Rusko, 1.marec 2021 (AM) - Takže, viete, že...? ...na otázku, koho vojenská prilba je lepšia, nemecká alebo sovietska, dala odpoveď správa sovietskej intendantskej komisie už v januári-februári 1943? Na začiatku vojny na východe mala sovietska armáda jeden druh prilby, nemecká ni

Prečo Rusi automat Kalašnikova "prispôsobujú" pre muníciu NATO?

0 icon

Rusko, 1.marec 2021 (AM) - Jeden odiózny politík (Vladimir Žirinovskij) hovoril, že nemáme učiť deti hovoriť po anglicky, ale zaobchádzať s automatom Kalašnikova, potom začne celý svet čoskoro hovoriť po rusky. Dá sa povedať, že je to neohrabaný militarizmus. Dá sa ale tiež poved

Svetlo sveta

25 tajomstiev boja proti diablovi od Ježiša

0 icon

2 júna 1938 Ježiš požiadal rehoľnú sestru Faustínu Kowalskú, aby sa na tri dni venovala duchovnej obnove. V tomto čase dostala od Boha 25 rád, ako sa človek s Božou pomocou môže uchrániť pred útokmi diabla. Tieto inštrukcie sa stali nástrojmi sestry Faustíny pri dobrom boji. Ježiš Faustíne povedal: “Dcéra…

Ján Vojtaššák (14.11.1977-4.8.1965) – spišský biskup a podpredseda Štátnej rady prvej Slovenskej republiky

0 icon

Narodil sa v oravskej obci Zákamenné v chudobnej rodine. Bol jedným zo signatárov Martinskej deklarácie. Keď sa dozvedel o skutočnom údele deportovaných Židov na základe anonymného spisu, ktorý mu bol poslaný poštou z Obišoviec, hneď napísal ministrovi vnútra Alexandrovi Machovi list. Požiadal svojho profesora zo spišskom seminára Ladislava Hanusa, aby…

Používanie učebníc „Láske sa treba učiť“ je na území arcidiecézy i naďalej zakázané

0 icon

„Napriek tejto zmene, prezentovanej Mons. Mariánom Chovancom, musím, žiaľ, opätovne zdôrazniť moje negatívne stanovisko a vyjadriť tak moje presvedčenie, že tieto učebnice nie sú vhodné ani ako pomôcky katolíckych pedagógov a rodičov pre sexuálnu výchovu detí predškolského veku, ani ako učebnice pre žiakov katolíckych škôl. Preto som sa rozhodol potvrdiť…

Svätý Peter – Prvá hlava a základ Cirkvi

0 icon

Jeho pôvodne meno bolo Šimon, ale podľa evanjelistov Ježiš mu dal prezývku Kéfa, po aramejsky Kefas, po grécky Πέτρα  (v mužskom rode Πέτρος), čo znamená skala. Bol synom Jonáša a pochádzal z mestečka Betsaida, kde sa živil ako rybár. Keď sa ako mladý muž oženil, presťahoval sa aj s bratom Andrejom o niekoľko kilometrov ďalej…

V Devíne sme si uctili svätých Cyrila a Metoda

0 icon

V nedeľu 14. februára 2021 uplynulo 1152 rokov od smrti Konštantína – sv. Cyrila. Riaditeľka Ruského centra vedy a kultúry v Bratislave Inna V. Kuznecova, predsedníčka občianskeho združenia Cyrilometodiada Daniela Suchá spolu s Mons. Mariánom Gavendom si uctili svätých solúnskych bratov položením kvetov k pamätníku sv. Cyrila a Metoda pred…

icon FOTO DŇA

Facebook icon

Vážení čitatelia, prosíme vás, aby ste sa prihlásili na našu novú facebookovú stránku. Facebook nám totiž zmazal niektoré účty, ktoré starú stránku spravovali