Bangkok 27. augusta (TASR/HSP/Foto:TASR)
Množstvo vyhodených potravín sa odhaduje na 1,3 miliardu tony
Ázia, kde približne pol miliardy ľudí trpí hladom, by sa mohla priblížiť k potravinovej bezpečnosti, ak by sa znížilo množstvo vyhodených potravín odhadované každoročne na 1,3 miliardy ton. Oznámila to dnes v Bangkoku OSN pri príležitosti spustenia ázijsko-tichomorského programu OSN s názvom Zachráňme jedlo.
“Na celosvetovej úrovni sa každoročne plytvá ohromnými 1,3 miliardami ton potravín, ktoré by mohli nasýtiť tri miliardy ľudí,” uviedol podľa agentúry DPA regionálny predstaviteľ Organizácie OSN pre výživu a potravinárstvo (FAO) Hirojuki Konuma.
Ak by sa podarilo znížiť počet plytvania potravinami podarilo by sa nasýtiť až 870 miliónov ľudí
Znížením tohto plytvania o štvrtinu by sa mohlo nasýtiť 870 miliónov ľudí, ktorí na svete trpia dlhodobým hladom.
Podľa odhadov FAO spomedzi 870 miliónov hladujúcich ľudí sa 536 miliónov nachádza v Ázii.
Konuma ďalej zdôraznil, že podiel plytvania potravinami je v rozvojových krajinách nižší ako v rozvinutých západných štátoch.
FAO odhaduje, že 42 percent ovocia a zeleniny a 30 percent obilnín sa stratí v dodávateľskom reťazci medzi poľnohospodármi a konzumentmi.
FAO sídliaca v Ríme predpokladá, že sa jej novým programom, zameraným na posilnenie potravinovej bezpečnosti v oblasti Ázie a Tichomoria, podarí znížiť rozsah plytvania potravinami. Jedným z nástrojov má byť zlepšenie informovanosti verejnosti o tejto téme i ovplyvňovanie vládnej politiky krajín, ktorých sa to najviac týka.
mž