Paríž 15. novembra (TASR) – Tohoročné víno beaujolais chutí po broskyniach a černiciach a podobá sa na ročník 2010, uviedol dnes v Paríži známy francúzsky novinár Bernard Pivot, ktorý je súčasne aj predsedom Výboru na ochranu beaujolais založeného v roku 2009.
Beaujolais označil Pivot za jeden z pokladov Francúzska a za jedno z troch v cudzine najznámejších francúzskych slov – spolu s "baguette" a "camembert".
Tých, ktorí beaujolais nepovažujú za víno alebo za víno nižšej kategórie a preto ho nepijú, považuje novinár za snobov. "Je to akoby som kritizoval knihu, ktorú som ani nečítal," dodal v rozhovore pre internetové vydanie periodika Le Nouvel Observateur.
Pivot sa pozastavil nad tým, že po módnej vlne, ktorá vyniesla beaujolais v 70. rokoch na piedestál slávy, došlo k jej prudkému poklesu, keď toto víno kritizujú aj tí, čo ho predtým radi popíjali.
Podľa Pivota je beaujolais vínom pre radosť. Treba ho piť s priateľmi, možno ho popíjať aj každý deň, hovorí Pivot na základe vlastnej skúsenosti. Kedysi bolo typickým nápojom hráčov pétanque a nikdy nemalo ambíciu byť slávnym vínom z oblasti Burgundska či Bordeaux. "Jeho miesto je na nedeľnom stole," dodal.
Nové beaujolais sa objavuje v predaji každoročne vždy v tretí novembrový štvrtok.