Moskva 22. júla 2019 (HSP/Foto: RBC)
„V Rusku rastie výlov a chov ustríc na špeciálnych rybích farmách. Tieto pochúťky sa predávajú po celej krajine. V roku 2018 ich nevyvážali,“ uvádza spravodajský portál RosBiznesConsulting (RBC)
V roku 2018 vypestovali v Prímorskom 1,26 tisíc ton ustríc. To je 14-krát viac ako v roku 2017. Na Kryme sa objem chovu ustríc v rovnakom čase zdvojnásobil a v tomto roku tento trend pokračuje.
Zvýšili sa aj importné ukazovatele: v roku 2018 bolo do krajiny dovezených 332,6 ton ustríc (o 18% viac, ako v roku 2017). Hlavným dodávateľom pre Rusko sa stalo Tunisko.
Podľa Ruskej agentúry pre rybolov, k rozvoju trhu s morskými plodmi prispelo potravinové embargo, ktoré bolo odpoveďou na proti ruské sankcie v roku 2014 .
Pred ekonomickými obmedzeniami sa v krajine takmer nevenovali chovu ustríc. Skoro všetky morské špeciality sa dovážali z krajín Európskej únie. Po uvalení sankcií Ruská agentúra pre rybolov (Rosrybolovstvo) začala organizovať aukcie na vydávanie pozemkov na podnikanie s chovom ustríc. V súčasnosti sa tejto sfére podnikania v Prímorí venuje už približne 200 podnikov.