Približne jedno z desiatich detí vo veku od 5 do 19 rokov, asi 188 miliónov detí a mladých ľudí, je v súčasnosti postihnutých obezitou. Vedci vinia za tento stav prechod od tradičnej stravy k strave, ktorá je vo veľkej miere závislá od ultra-spracovaných potravín, ktoré sú relatívne lacné a majú vysoký obsah kalórií.

UNICEF, agentúra Organizácie Spojených národov, naliehavo vyzýva vlády, aby chránili stravu detí pred nezdravými zložkami a zabránili priemyslu ultra-spracovaných potravín zasahovať do politických rozhodnutí.

Nadváha a podvýživa

Keď odborníci na zdravie hovorili o podvyživených deťoch, často sa tým mysleli deti s podváhou. Dnes už to tak nie je, tento termín sa teraz vzťahuje aj na vplyv obezity na zdravie a vývoj detí. Aj v chudobnejších krajinách je to dnes skutočný problém.

Deti sa považujú za deti s nadváhou, keď majú výrazne vyššiu hmotnosť ako je zdravá hmotnosť vzhľadom na ich vek, pohlavie a výšku. Obezita je závažná forma nadváhy a súvisí s vyšším rizikom cukrovky 2. typu, kardiovaskulárnych ochorení a niektorých druhov rakoviny v neskoršom veku.

Počas celého detstva hrá dobrá výživa, vrátane dostatku ovocia, zeleniny a bielkovín, dôležitú úlohu v raste, kognitívnom vývoji a duševnom zdraví. Mnohé tradičné stravovacie návyky však nahrádzajú ultra-spracované potraviny, ktoré často obsahujú veľa cukru, škrobu, soli, nezdravých tukov a prísad.

Výkonná riaditeľka organizácie UNICEF Catherine Russellová hovorí, že výzvy, ktoré predstavuje obezita, by sa nemali podceňovať. Povedala, že ide o „rastúci problém“, ktorý môže ovplyvniť zdravie a vývoj detí.

Jedno z desiatich detí je dnes obézne

Podvýživa, ktorá sa môže prejaviť ako chudnutie a zakrpatený rast, zostáva významným problémom u detí do piatich rokov v mnohých krajinách s nízkymi a strednými príjmami. Najnovšie údaje organizácie UNICEF, štúdie, ktorá čerpá údaje z viac ako 190 krajín, však ukazujú, že prevalencia detí s podváhou vo veku 5 – 19 rokov klesla od roku 2000 z takmer 13 %, na 9,2 %.

Miera obezity sa však zvýšila z 3 % na 9,4 %, čo znamená, že takmer jedno z desiatich detí je dnes obézne. Počet detí s nadváhou, vrátane detí s obezitou, sa tiež zvýšil do takej miery, že v súčasnosti má nadváhu každé piate dieťa v školskom veku a dospievajúci. Podľa odhadov štúdie ide o približne 391 miliónov detí na celom svete.

Obezita v súčasnosti prevyšuje podváhu vo všetkých regiónoch sveta s výnimkou subsaharskej Afriky a južnej Ázie. Najvyššia miera obezity u detí a mladých ľudí sa vyskytuje v niektorých tichomorských ostrovných štátoch, vrátane Niue (38 %), Cookových ostrovov (37 %) a Nauru (33 %).

Ale aj mnohé krajiny s vysokými príjmami čelia vážnemu problému obezity. Medzi deťmi a mladými vo veku 5 až 19 rokov je 27 % obéznych v Čile, 21 % v Spojených štátoch a 21 % v Spojených arabských emirátoch.

Catherine Russellová z organizácie UNICEF hovorí: „V mnohých krajinách vidíme dvojité bremeno podvýživy, existenciu zakrpateného rastu a obezity.“ To si vyžaduje cielené zásahy. Každé dieťa musí mať k dispozícii výživné a cenovo dostupné potraviny, aby mohlo rásť a vyvíjať sa. „Naliehavo potrebujeme politiky, ktoré podporujú rodičov a opatrovateľov v prístupe k výživným a zdravým potravinám pre ich deti.“

Výzva na konanie

UNICEF varuje, že zdravotné dopady a ekonomické náklady nečinnosti môžu byť obrovské. Správa odhaduje, že do roku 2035 by globálny ekonomický dopad nadváhy a obezity mal prekročiť 4 bilióny dolárov ročne. Naliehavo vyzýva vlády, aby prijali opatrenia, vrátane opatrení týkajúcich sa označovania a marketingu potravín.

Mohlo by to zahŕňať právne opatrenia na ochranu stravovania detí prostredníctvom odstránenia ultra-spracovaných potravín zo školských jedální, zavedenia daní na nezdravé potraviny a nápoje a povzbudením výrobcov potravín, aby zmenili svoje výrobky, s cieľom obmedziť nezdravé zložky a škodlivé náhrady.

Správa tiež vyzýva, aby tvorba politík bola chránená pred zasahovaním zo strany priemyslu ultra-spracovaných potravín. Výrobcovia ultra-spracovaných potravín a nápojov by mohli mať zakázané podieľať sa na tvorbe a implementácii politík a akýkoľvek politický lobing v tomto odvetví by musel byť oficiálne nahlásený.

Prečítajte si tiež:

• Stres ničí srdce rýchlejšie, ako ste si mysleli
• Keď únava pretrváva, môže byť za tým aj nedostatok železa