VEĽKÉ BLAHOVO: Predaj mäsa a mäsových výrobkov z dvora družstva sa osvedčuje

Veľké Blahovo 5. októbra (TASR) – Vo Veľkom Blahove v okrese Dunajská Streda po mesačnej skúšobnej prevádzke a slávnostnom uvedení značky "Z nášho dvora" ponúkajú v novootvorenej predajni farmári tamojšieho poľnohospodárskeho družstva dennodenne svoju bohatú škálu mäsa a mäsových výrobkov. Informovala TASR generálna riaditeľka investičnej spoločnosti E.X.A.T. A–Group, a. s. Katarína Rimóczyová.

„Rozhodli sme sa riešiť problematický chov ošípaných a predajňa je vyústením nášho úsilia. Po prepočte ekonomických ukazovateľov sme sa vybrali cestou vlastnej spracovateľskej bázy a teda aj zhodnocovania chovu ošípaných, rozhodli sme zainvestovať," uviedla Rimóczyová s tým, že kúpili malý bitúnok, kde spracovávajú mäso a pripravujú vlastné mäsové výrobky.

Podľa generálnej riaditeľky, pri realizácii zámeru pomohlo aj to, že koncom februára sa mohla spoločnosť uchádzať aj o projekty v rámci eurofondov cez Ministerstvo pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR práve na podporu priameho predaja z dvora formou budovania malovýroby a predajného miesta. "Je to projekt v hodnote 250.000 eur a veríme, že 50% nákladov získame z eurodotácie,” konštatovala. Dodala, že v prvom rade išlo o to, aby sa v živočíšnej prvovýrobe zachoval a ďalej rozvíjal chov ošípaných a aby sa dostal na trh kvalitný čerstvý produkt s priznaním pôvodu vlastného chovu.

“Keď niekto vstúpi do našej predajne, vie, odkiaľ produkt prichádza. Zachovali sme a ponúkame širokej spotrebiteľskej verejnosti tradičné chute žitnoostrovskej kuchyne," zdôraznila. Pripomenula, že je to prvá predajňa tohto druhu, ktorá chce konkurovať kvalitou, jednoznačnosťou pôvodu a chuťami regiónu. "Dopyt je značný a príjemne nás to prekvapilo. Naše ceny kupujúcich oslovujú, a tak v kombinácii s kvalitnými výrobkami a čerstvým mäsom vieme byť v danej lokalite konkurencieschopní. V budúcnosti plánujeme náš sortiment rozšíriť aj o cenovo náročnejšie výrobky De Luxe kvality, ako je napríklad tradičná žitnoostrovská dlhozrejúca šunka," poznamenala Rimóczyová.

Reklama

Predseda Poľnohospodárskeho družstva vo Veľkom Blahove, ktoré je členom skupiny E.X.A.T A-Group, a. s., Ottó Bíró privítal realizáciu nových možností. "Stáli sme pred rozhodnutím, či zlikvidovať chov ošípaných, alebo hľadať riešenia. Vtedy vznikla možnosť speňaženia mäsa a mäsových výrobkov priamo na našom dvore. Prvé skúsenosti svedčia o tom, že cesta bude správna," povedal Bíró a vyjadril spokojnosť nad tým, že napriek zlej finančnej situácii obyvateľstva o čerstvé domáce výrobky je veľký záujem.

Reklama

UPOZORNENIE: TASR ponúka k správe zvukový záznam.

Prihláste sa k odberu newslettra Hlavných správ

Chcem podporiť predplatným

Pošlite nám tip

Reklama

Odporúčame

Reklama

Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.