Adelaide 4. októbra 2017 (HSP/Foto: TASR – Henrich Mišovič)
Pizzéria v austrálskom meste Adelaide čelí vlne kritiky na sociálnych médiách, pretože na svoj strop “nechutne” zavesila vypchatú 8-ročnú kravu frízsko-herefordského plemena nazvanú po domácky “Schvitzy”
Na facebookovú stránku reštaurácie Etica Pizza prišlo množstvo komentárov, že ide o “nechutnosť”, “obscénnosť” či “absolútnu neúctu nielen voči ľuďom, ale aj zvieratám” a pod. Takmer 6000 ľudí podpísalo petíciu s vyjadrením, že “je to veľkolepý prejav kognitívnej disharmónie v našej spoločnosti a vytvára okolo ľudí prostredie smrti a mučenia iných druhov”.
Majitelia pizzérie Federico a Melissa Pisanelliovci svoj zámer vysvetľujú tak, “aby sa zákazníci pozastavili a popremýšľali o realite mliekarenského priemyslu a oboznámili sa s pôvodom a prípravou potravín, ktoré konzumujú”. Aby nemali len “idylický pohľad na šťastné kravy na zelených pasienkoch”.
Pritom nejde o vegánsku ani vegetariánsku reštauráciu a bežne podávajú mäso aj mliečne výrobky. “Nechceme ovplyvňovať to, či by sme mali konzumovať mliečne výrobky, ale skôr vyzývame našich spotrebiteľov, aby pochopili pôvod potravín, aby sa vedeli rozhodnúť, či ich budú jesť,” hovoria.
Melissa Pisanelliová dodala, že sa im podarilo dosiahnuť u verejnosti požadovaný efekt konfrontácie so skutočnosťou, hoci to bolo podané dosť expresívne. “Nemôžeme sa pozerať na veci len cez pekné obaly. Musíme pochopiť, že existuje skutočná obeta, aby sme ich vyrobili,” podotkla.