pečivo

NAJČÍTANEJŠIE










.

Zvýšené ceny mýta sa už prejavujú v nákladoch pekárov

Mať každé ráno a na obed čerstvý chlieb a pečivo na pultoch predajní si vyžaduje náročnú logistiku. Tá pekárska patrí vôbec k najkomplikovanejším a najnákladnejším v potravinárskom odvetví. Zvýšenie cien mýta o 40 % od júla tohto roka a spoplatňovanie ďalších úsekov ciest spôsobuje ďalší nárast nákladov výrobcov chleba, pečiva a koláčov

HS
pečivo
Ilustračné foto / Foto: TASR-Pavel Neubauer
❚❚
.

„Pekári vozia obyvateľom Slovenska čerstvý chlieb, rožky a pečivo na dennej báze, neraz aj dvakrát denne. Rozvoz do maloobchodných predajní nerealizujú obchodné reťazce, ale zabezpečujeme ho my a na naše náklady. Rast cien mýta od polovice tohto roka sa tak už negatívne prejavuje u pekárov po celom Slovensku. V závislosti od veľkosti pekárne sa môže rast dopravných nákladov pohybovať v intervale od 5,0 do 6,7%. V budúcom roku bude rast uvedených nákladov ešte pokračovať, keďže sa rušia viaceré dni pracovného pokoja, čo pre nás znamená pridanie ďalších dní rozvozu do obchodných prevádzok,“ uviedol Milan Lapšanský, predseda predstavenstva Slovenského zväzu pekárov, cukrárov a cestovinárov (SZPCC).

Cena mýta bola do 1. júla 2025 za kilometer cesty 19 centov, od polovice roka to je 27 centov. Na nákladné vozidlo, ktoré prejde ročne okolo 100 000 kilometrov tvorí zvýšenie nákladov približne 7 500 eur. Okrem toho štát pristúpil aj k postupnému spoplatňovaniu ďalších úsekov ciest, čo zasiahne najmä pekárov v týchto regiónoch. Národná diaľničná spoločnosť predpokladá, že len vďaka zvýšeniu mýta vyberie už v roku 2025 vyberie o 50 miliónov eur viac. Počas ďalších rokov by to malo byť každoročne o 100 miliónov navyše.

„Extrémny rast minimálnych miezd od 01. januára 2026 a od toho naviazané skokové navýšenie príplatkov za prácu v noci, cez víkend a sviatky, nás významne zaťažuje. Tzv. príplatkový pracovný čas u pekárov totiž tvorí aj viac ako 80 % celkového pracovného času. Konsolidačné opatrenia na slovenských podnikateľov dopadajú už tretí rok po sebe, ale pekárom rastú aj ďalšie náklady, s ktorými sa naša konkurencia za hranicami nemusí pasovať. Zároveň na Slovensku zatiaľ absentuje masívna štátna podpora strategických častí potravinárskeho sektora. Aby slovenskí výrobcovia úplne nestratili konkurencieschopnosť a Slovensko neprišlo o zvyšky sebestačnosti vo výrobe najdôležitejších potravín, je nutné v budúcich rokoch rázne konať,“ podčiarkol M. Lapšanský.

 

.

V tomto článku sme sa venovali konkrétnej téme, ak máte chuť pokračovať v čítaní, určite si nenechajte ujsť aj ďalší článok Žeby do Británie vstúpil zdravý rozum? Najnovšie súdne rozhodnutie dá zabrať transrodovým aktivistom , v ktorom sa venujeme inej oblasti a prinášame ďalšie zaujímavé pohľady a praktické informácie.

Prihláste sa k odberu newslettra Hlavných správ
Pošlite nám tip
.

Nový diskusný systém Kvôli mnohým sťažnostiam na diskusný systém Disqus, ktorý sme doteraz používali, sme sa rozhodli implementovať na stránku nový diskusný systém Quantam.
Nejaký čas budú tieto dva diskusné systémy na stránke fungovať paralelne, ale potom diskusný systém Disqus odpojíme a zostane iba nový diskusný systém Quantam.
Vytvorte si preto prosím svoj profil v novom diskusnom systéme Quantam, je to veľmi jednoduché.
Vaše názory, pripomienky a postrehy nám píšte na mail hlavnespravy@hlavnespravy.sk



.


Maďarsko pripravuje nové investície do sietí, úložísk a obnoviteľných zdrojov

Maďarsko chce urýchliť investície do energetickej infraštruktúry po problémoch, ktoré v uplynulých dňoch spôsobila nízka hladina Dunaja a výrazné obmedzenie…

06. 08. 2026 | Zo zahraničia | 2 min. čítania |
06. 08. 2026 | Zo zahraničia | 2 min. čítania |

Prokuratúra obžalovala troch pracovníkov Colného úradu Michalovce pre úplatky

Prokurátor Krajskej prokuratúry v Košiciach podal vo štvrtok obžalobu Špecializovanému trestnému súdu v Pezinku na troch pracovníkov Colného úradu Michalovce.…

06. 08. 2026 | Regióny | 1 min. čítania |
06. 08. 2026 | Regióny | 1 min. čítania |

Zelenskyj prvýkrát od začiatku vojny na Ukrajine navštívi Srbsko, Kyjev ho chce odpútať od Moskvy

Ukrajinský prezident Volodymyr Zelenskyj v sobotu prvýkrát od začiatku vojny na Ukrajine navštívi Srbsko, oznámil vo štvrtok agentúre AFP vysokopostavený…

06. 08. 2026 | Zo zahraničia | 1 min. čítania |
06. 08. 2026 | Zo zahraničia | 1 min. čítania |

Lacová: VšZP finančne znevýhodnila krajské nemocnice v porovnaní so súkromnými

Nemocnice v správe ŽSK si v roku 2025 plnili pridelený programový profil a povinné výkony na porovnateľnej úrovni ako ostatné…

06. 08. 2026 | Ekonomika | 3 min. čítania |
06. 08. 2026 | Ekonomika | 3 min. čítania |

Útvar hodnoty za peniaze: O vyťaženosti ciest nerozhoduje iba počet áut, dôležité je aj ich zloženie

Samotný počet vozidiel na ceste nevypovedá dostatočne o jej vyťaženosti. O tom, či je premávka plynulá alebo sa tvoria kolóny,…

06. 08. 2026 | Ekonomika | 3 min. čítania |
06. 08. 2026 | Ekonomika | 3 min. čítania |

HS

NAŽIVO

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov