Koľko šálok kávy denne vypijete? Určitý počet súvisí s nižším rizikom vzniku jednej formy rakoviny

Pre mnohých z nás káva predstavuje každodennú súčasť dňa. Niektorí si bez nej už nevedia predstaviť ráno. No mnohí sme si taktiež vytvorili nesprávny návyk, keď ju staviame pred kvalitné raňajky a pijeme ju na lačný žalúdok. 

Je všeobecne známe, že strava má na naše telo výrazné účinky, či už v pozitívnom, alebo negatívnom zmysle. Odhaduje sa, že napríklad približne 30 % až 40 % prípadov rakoviny by sa dalo predísť len prostredníctvom stravy a životného štýlu, čo znamená, že drobné rozhodnutia, ktoré opakujeme každé ráno, majú pre naše zdravie väčší účinok, než si dokážeme sami pripustiť. 

Portál Parade sa preto s onkológmi zaoberal témou, aký vplyv má káva na vznik rakoviny, či záleží na tom, koľko jej vypijeme, a ak áno, aká je jej najlepšia varianta prípravy.

Koľko šálok kávy denne súvisí s nižším rizikom rakoviny? 

Káva obsahuje viac ako 1 000 zlúčenín, preto je ťažké určiť, ktoré z nich sú pre zdravie najviac prospešné. Jedna z teórií hovorí, že pomáhajú znižovať oxidačný stres v tele. Je však dôležité podotknúť, že tieto zistenia netvrdia, že pitím kávy rakovine úplne predídeme. Poukazujú však na to, že určité pozitívne účinky na naše zdravie káva má. 

Podľa onkológa Avisheka Kumara môže byť pravidelné pitie čiernej kávy zdraviu prospešné. Pre časopis Parade uviedol, že viaceré štúdie spájajú kávu s nižším výskytom niektorých druhov rakoviny, pričom najvýraznejší účinok sa pozoruje pri rakovine pečene.

Najnovšie výskumy to potvrdzujú. Podľa rozsiahlej britskej štúdie z roku 2021 majú ľudia, ktorí pijú kávu, až o 21 % nižšie riziko chronického ochorenia pečene a polovičnú úmrtnosť naň. Prehľad z roku 2023 uverejnený v časopise International Journal of Molecular Sciences dopĺňa, že pitie kávy súvisí s nižším výskytom rakoviny hrubého čreva, prsníka či endometria. 

Podľa metaanalýzy v časopise Gastroenterology znižujú dve šálky kávy denne riziko rakoviny pečene až o 43 %.

Prečo záleží na tom, čo si do kávy pridávate 

Onkológ Mark Ashamalla upozornil na to, že záleží na tom, akú kávu pijeme. Keď sa káva stáva skôr dezertom ako nápojom, vytrácajú sa jej pozitívne účinky.

„Čierna káva sa veľmi líši od veľkého ochuteného nápoja plného cukru, sirupov, šľahačky a umelých smotánok,“ povedal.

Podľa obidvoch onkológov sladké sirupy a vysoko spracované smotany do kávy prispievajú k vzniku zápalov v našom tele, taktiež k obezite a inzulínovej rezistencii, a tie predstavujú rizikové faktory rakoviny.

„Jedna sladká káva rakovinu nespôsobí. Avšak denná konzumácia kávového nápoja s vysokým obsahom cukru sa môže stať súčasťou dlhodobého návyku, ktorý zvyšuje riziko rakoviny,“ povedal Kumar.

Zároveň je potrebné dať si pozor aj na teplotu kávy, ktorú pijeme. „Veľmi horúce nápoje môžu zvýšiť riziko rakoviny pažeráka, pravdepodobne preto, že opakované tepelné poškodenie môže poškodiť sliznicu pažeráka,“ dodal Ashamalla.

Prečítajte si tiež:

• Pridanie tejto suroviny do raňajok je podľa kardiologičky „skutočnou bombou“ pre zníženie cholesterolu
• Na zhubné nádory zomierame menej ako pred tridsiatimi rokmi, ich výskyt je však vyšší