koza

NAJČÍTANEJŠIE










.

V dvoch chovoch malých prežúvavcov potvrdili kliešťovú encefalitídu

V dvoch chovoch malých prežúvavcov potvrdili prítomnosť vírusu kliešťovej encefalitídy. Hlavný veterinárny lekár SR Martin Chudý preto nariadil mimoriadne núdzové opatrenie. V prípade, ak sa laboratórnym vyšetrením zistí prítomnosť RNA vírusu kliešťovej encefalitídy v surovom nepasterizovanom ovčom alebo kozom mlieku, toto mlieko musí prejsť pasterizáciou. Na sociálnej sieti o tom informuje Štátna veterinárna a potravinová správa (ŠVPS) SR

koza
Ilustračné foto/ Foto: Pixabay
❚❚
.

„ŠVPS SR, ako aj chovatelia budú počas celej sezóny odoberať vzorky, aby sme si boli istí, že surovina je bezpečná. Z chovov, kde je surové mlieko bezpečné a bez vírusu, môže byť naďalej dodávané do obehu aj bez pasterizácie,“ uviedla.

Zároveň upozornila, že kliešte sú aktuálne veľmi aktívne a počet prípadov ochorenia na Slovensku rastie, preto existuje zvýšené riziko prenosu nákazy na ľudí cez surové mlieko a výrobky z neho.

„Existujú dôkazy o tom, že pre osoby, ktoré konzumujú nepasterizované mliečne výrobky, existuje vyššie riziko nákazy kliešťovou encefalitídou, o čom svedčia zistenia o ľuďoch, ktorí konzumovali surové kozie mlieko v oblastiach s výskytom vírusu kliešťovej encefalitídy,“ informovala ŠVPS ešte v máji.

Za dôležitú preto považuje viacstupňovú ochranu, ako je používanie repelentu, kontrola tela po pobyte v prírode, zváženie očkovania proti kliešťovej encefalitíde, ale aj prevarenie nepasterizovaného mlieka pred konzumáciou (vírus ničí teplota nad 70 stupňov Celzia). Pozor si treba dávať aj na pôvod mlieka a domácich výrobkov.

„Prevádzky, ktoré produkujú mlieko, musia byť schválené/registrované, čo znamená, že sú pod veterinárnou kontrolou. Pravidelne sa kontroluje hygiena dojenia, prevádzky, zariadení, výroby aj skladovania. Vrátane odberu vzoriek mlieka a výrobkov na rôzne vyšetrenia,“ uviedla ŠVPS. Zo 125 testovaných vzoriek (mlieko, bryndza, ovčí syr) v uplynulom roku boli tri rizikové, a to dve vzorky mlieka a jeden ovčí hrudkový syr.

.

 

V tomto článku sme sa venovali konkrétnej téme, ak máte chuť pokračovať v čítaní, určite si nenechajte ujsť aj ďalší článok Výživoví poradcovia prezradili jednoduchý trik: Takto spoznáte potraviny s protizápalovým účinkom , v ktorom sa venujeme inej oblasti a prinášame ďalšie zaujímavé pohľady a praktické informácie.

Prihláste sa k odberu newslettra Hlavných správ
Pošlite nám tip
.

Nový diskusný systém Kvôli mnohým sťažnostiam na diskusný systém Disqus, ktorý sme doteraz používali, sme sa rozhodli implementovať na stránku nový diskusný systém Quantam.
Nejaký čas budú tieto dva diskusné systémy na stránke fungovať paralelne, ale potom diskusný systém Disqus odpojíme a zostane iba nový diskusný systém Quantam.
Vytvorte si preto prosím svoj profil v novom diskusnom systéme Quantam, je to veľmi jednoduché.
Vaše názory, pripomienky a postrehy nám píšte na mail hlavnespravy@hlavnespravy.sk



.


Migaľ: Slovensko by malo mať v Koalícii ochotných riadne postavenie vrátane hlasovacieho práva

Slovensko by malo mať v Koalícii ochotných riadne postavenie vrátane hlasovacieho práva, pretože tak vieme vyjadriť svoj názor, či súhlasíme…

26. 07. 2026 | Z domova | 3 min. čítania |
26. 07. 2026 | Z domova | 3 min. čítania |

Polícia vyhlásila pátranie po nezvestnej 85-ročnej Oľge Dugovej z Myjavy

Krajské riaditeľstvo Policajného zboru v Trenčíne vyhlásilo pátranie po nezvestnej 85-ročnej Oľge Dugovej z Myjavy. TASR o tom informovala trenčianska…

26. 07. 2026 | | 1 min. čítania |
26. 07. 2026 | | 1 min. čítania |

V Záporoží očakávajú odvetné údery: Zelenskyj a Drapatyj sú legitímnymi cieľmi ruských ozbrojených síl

Vladimir Zelenskyj je legitímnym cieľom pre ruskú armádu spolu s ďalšími predstaviteľmi kyjevskej vojensko-politickej elity. Vyhlásil to predseda Verejnej komory…

26. 07. 2026 | Zo zahraničia | 1 min. čítania |
26. 07. 2026 | Zo zahraničia | 1 min. čítania |

V pondelok odštartuje prvý ročník nového vzdelávacieho projektu Letná Univerzita Komenského

V pondelok 27. júla odštartuje na Univerzite Komenského v Bratislave prvý ročník nového vzdelávacieho projektu Letná Univerzita Komenského

26. 07. 2026 | Z domova | 3 min. čítania |
26. 07. 2026 | Z domova | 3 min. čítania |

Návrhy dizajnu nových eurobankoviek sú Európanom na posmech

Európska centrálna banka v piatok prezentovala, ako by mohli vyzerať eurobankovky v budúcnosti. Netrvalo dlho a na sociálnych sieťach sa…

26. 07. 2026 | Z domova | 1 min. čítania |
26. 07. 2026 | Z domova | 1 min. čítania |

HS

NAŽIVO

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov