Ruskí vedci zistili, ako hormón chuti do jedla reguluje biologické hodiny

Podľa vedcov ghrelín, ktorý sa syntetizuje v tráviacom trakte, pomáha telu prispôsobiť vnútorný režim spánku a bdenia dennému rytmu vonkajšieho sveta. Výsledky boli uverejnené v časopise I. M. Sečenova Russian Journal of Physiology.

Ghrelín je peptidový hormón produkovaný sliznicou žalúdka. Ovplyvňuje kognitívnu výkonnosť, učenie a pamäť a stimuluje hlad. Jeho koncentrácia v krvi sa zvyšuje, keď človek vidí a počuje vôňu jedla, preto sa ghrelínu hovorí „hormón hladu“ a „hormón chuti do jedla“, uviedli odborníci z Národnej výskumnej univerzity S. P. Koroľova v Samare pri Samarskej univerzite.

Vedci zistili, že ďalšou funkciou ghrelínu v organizme cicavcov je nastavenie biologických hodín na vonkajší 24-hodinový astronomický deň. Za túto synchronizáciu je zodpovedné tzv. suprachiasmatické jadro, ktoré sa nachádza v hlavnom generátore cirkadiánnych rytmov – hypotalame.

„Hlavný mechanizmus regulácie cirkadiánnych rytmov je fotický: je založený na tom, čo človek vidí za oknom, koľko svetla dopadá na sietnicu v určitom dennom čase,“ povedala Elena Inyushkina, spoluautorka štúdie a docentka Katedry fyziológie zvierat a človeka na Samarskej univerzite.

„Niektoré iné, nefotické mechanizmy využívajú informácie o strave, zložení a energetickej hodnote potravy.“ Ghrelín funguje v súlade s nefotickým mechanizmom, dodala výskumníčka.

Tím vedcov zistil, že tento hormón ovplyvňuje nervové impulzy prenášané z neurónu na neurón prostredníctvom synaptických komunikačných spojov. „Skúmali sme plátky mozgu potkanov a zistili sme, že 50 z 81 neurónov vykazuje aktivitu v reakcii na podanie ghrelínu,“ vysvetlil výskumník. „Podrobnejšia štúdia ukázala, že účinok grelínu na aktivitu neurónových hrotov sa uskutočňuje prostredníctvom receptorov GHS-R1a, ktoré sa tiež podieľajú na protizápalovej reakcii organizmu.“

Po zavedení ghrelínu vykazovalo 32 percent neurónov zvýšenú aktivitu. Ale naopak 30 percent bolo „inhibovaných“, čo naznačuje, že ghrelin pôsobí na rôzne časti mozgu rôzne, dodala Inyushkina.

Prečítajte si tiež

• OSN: 11 miliónov ľudí v oblasti Sahelu sužuje hlad
• Optimisticky o hladu… když je ta neděle
• Washington odsudzuje Európu na hlad, zimu a izoláciu