Kuchynsko-jedálenský blok bojnickej nemocnice prešiel komplexnou rekonštrukciou

Kuchyňa bola dlhodobo v nevyhovujúcom hygienickom stave, opakovane sa tam objavovali plesne. Rekonštrukčné práce trvali 16 mesiacov, zatiaľ kuchyňa fungovala v prenajatých priestoroch bývalej základnej školy na Ulici P. J. Šafárika v Prievidzi.

Nové priestory kuchynsko-jedálenského bloku podľa vedúceho nutričného terapeuta Jaroslava Bastiana zodpovedajú štandardom roku 2026 a sú naozaj také, aké majú v stravovacej prevádzke byť. „Budova je kompletne prerobená, zostal z nej iba skelet. Menila sa dispozícia miestností, pribudli miestnosti na prípravu jednotlivých surovín, samostatná varňa, samostatná diétna kuchyňa so všetkým vybavením. Máme tu funkčnú vzduchotechniku, s ktorou bol v minulosti problém a bola nefunkčná,“ priblížil.

Predseda TSK Jaroslav Baška ozrejmil, že investíciu do kuchynsko-jedálenského bloku kompletne financoval TSK zo svojho rozpočtu, rekonštrukcia stála 3,75 milióna eur. „Ide zatiaľ o stavebné práce, ďalších 100.000 eur išlo na základné najdôležitejšie vybavenie do kuchyne, dve tretiny išli z rozpočtu kraja, tretinu prispela nemocnica zo svojho rozpočtu,“ doplnil Baška. Avizoval, že kraj má v rozpočte pripravené i finančné prostriedky na nákup ďalšieho vybavenia.

„Súčasťou nemocnice okrem modernizácie kuchyne je aj rekonštrukcia niektorých ďalších oddelení, konkrétne pavilón AE by mal mať 84 lôžok v novom štandarde a práve tento pavilón bude mať ešte v tomto roku tzv. tabletový systém, ktorý je objednaný,“ ozrejmil riaditeľ TSK Hospitals Ľuboš Lopatka.

Spomenul, že novú kuchyňu začala nemocnica na ostro využívať od 31. júla. „V kuchynsko-jedálenskom bloku pracuje 30 zamestnancov, vydávame približne 500 až 600 obedov denne,“ dodal.