Napriek tomu, že na svetovom trhu sa prejavuje prebytok mlieka, ktorý tlačí ceny surového kravského mlieka smerom nadol, na Slovensku k poklesu cien mliečnych výrobkov dôjsť nemôže. “Slovenský mliečny sektor je investične podvyživený a čelí zvýšeným nákladom, poplatkom, odvodom a daniam, ktoré zvyšujú finančnú záťaž výrobcov a znižujú ich konkurencieschopnosť na domácom i európskom trhu,” upozornila generálna sekretárka zväzu Zuzana Nouzovská.

Na rozdiel od pekárov, slovenskí mliekari môžu podľa Nouzovskej garantovať, že ceny mliečnych výrobkov sa zvyšovať nebudú, avšak zníženie cien nie je možné. Slovenský mliekarenský zväz tiež upozorňuje na zásadnú krízu konkurencieschopnosti v potravinárskom priemysle, ktorá v dôsledku konsolidácie výrazne zníži príjmy najmä rodín. “To sa prejaví zníženou kúpyschopnosťou, šetrením a zníženou spotrebou potravín, čo bude mať domino efekt na celú produkčnú vertikálu a ohrozí potravinovú sebestačnosť Slovenska,” dodala Nouzovská.