Návštevu Jána Pavla II. si pripomenú vo Vysokých Tatrách aj pápežskými krémešmi

Pápežská „kremówka“, teda krémeš, sa ingredienciami nelíši od klasického, jeho pomenovanie súvisí s návštevou pápeža Jána Pavla II. v rodných Wadowiciach v Poľsku v roku 1999. Ten si počas stretnutia s rodákmi zaspomínal na to, ako v mladosti chodieval do neďalekej cukrárne na krémeše. „Hovorí sa, že krémeše mal rád už od detstva,“ poznamenal cukrár Dara v stredu pri príprave dezertu. Od tohto jeho verejného prehlásenia však podľa jeho slov nastal veľký boom už predtým známej pochúťky. „Odvtedy sa to ujalo a v celom Poľsku sa predávajú pápežské krémeše. Aj v Tatrách sme si to osvojili,“ povedal pre agentúru SITA primátor mesta Jozef Štefaňák, pričom dezert označil za hit tohtoročnej sezóny. Aj toto je podľa jeho slov jeden zo spôsobov, ako si pripomenúť Svätého Otca. Poľský cukrár Dara síce nemal možnosť upiecť pápežský krémeš pre Jána Pavla II., ani jeho dvoch nasledovníkov, no ak by do Poľska zavítal nový pápež, tvrdí, že by mu ho určite ponúkol.

Práve z dôvodu výročia návštevy poľského pápeža v Tatrách v stredu symbolicky spoločne piekli jeho obľúbený krémeš poľský cukrár so slovenskými žiakmi, budúcimi cukrármi. „Je to síce krémeš ako každý iný, ale výnimočný tým, že išlo o obľúbenú lahôdku Jána Pavla II. Som rád, že sa na jeho príprave podieľajú naši mladí cukrári, ktorí naberajú skúsenosti aj v tých najlepších hoteloch vo Vysokých Tatrách v rámci systému duálneho vzdelávania,“ povedal pre SITA riaditeľ SOŠ hotelovej Pavol Hudáček.

Pápež Ján Pavol II. viedol katolícku cirkev od roku 1978 až do svojej smrti v roku 2005, počas pontifikátu navštívil Slovensko trikrát. Vysoké Tatry navštívil 3. júla 1995. Oddychoval vtedy v altánku pri Sliezskom dome v nadmorskej výške 1 670 metrov, previezol sa vrtuľníkom ponad Tatry a osobne posvätil drevený kríž, ako aj symboly horských záchranárov – lano a čakan. Pápež František ho v roku 2014 vyhlásil za svätého.

Sériu podujatí venovaných výročiu návštevy poľského pápeža v Tatrách odštartovalo mesto v úvode roka charitatívnou akciou v Starom Smokovci. Výťažok z nej bol určený na obnovu kostolíka Nepoškvrneného počatia Panny Márie v Starom Smokovci z roku 1888. Pamiatke Jána Pavla II. bol venovaný aj Tatranský ľadový dóm na Hrebienku a pamätník pri Vile Ilona, rovnako aj výstava s názvom „Ján Pavol II. a Slovensko” v rovnomennom kostole. Vo štvrtok 1. mája bude súčasťou majálesu kultúrny program, retro sprievod, koncerty, zraz historických vozidiel i spomínané krémeše. „Celý výťažok pôjde na charitu, i na sakrálne pamiatky v Smokovci. Ľudia tak budú môcť prispieť na dobrú vec,“ dodal Štefaňák.