Maďarsko zavádza prísne označovanie, aby spotrebitelia vedeli, že jedia hmyz

Potraviny obsahujúce hmyzie bielkoviny budú musieť byť v obchodoch jasne označené a oddelené.

Maďarské ministerstvo poľnohospodárstva mení a dopĺňa nariadenie o označovaní potravín, aby sa zabezpečilo, že výrobky obsahujúce hmyzie bielkoviny budú na pultoch obchodov jasne rozlíšiteľné a oddeliteľné s cieľom poskytnúť spotrebiteľom presné informácie.

Minister poľnohospodárstva István Nagy oznámil nové usmernenia o označovaní v stredu, kde upozornil, že tradičné stravovacie návyky by mohli byť ohrozené.

Upozornil, že Brusel povoľuje, aby sa čoraz viac druhov hmyzu predávalo ako potraviny. Rozhodnutie Európskej komisie znamená, že spolu so cvrčkami domovými sú teraz v Európskej únii štyri druhy hmyzu, ktoré sa môžu komerčne predávať ako potraviny a zložky potravín. István Nagy zdôraznil, že Maďarsko bolo jediným členským štátom, ktorý nepodporil rozhodnutie EÚ, pretože v EÚ sa netreba obávať nedostatku potravín ani bielkovín.

Oddelené označovanie, oddelené regály

Minister tiež povedal, že ministerstvo poľnohospodárstva mení nariadenie o označovaní potravín, aby spotrebiteľom poskytlo autentické a presné informácie. To umožní, aby sa výrobky obsahujúce hmyzie bielkoviny jasne odlíšili a oddelili na pultoch obchodov. V rámci sprísnenia budú musieť byť zložky jasne uvedené na obale. Tieto výrobky sa potom budú musieť vystavovať na samostatných regáloch v obchodoch.

István Nagy zdôraznil, že aj prieskumy verejnej mienky ukazujú, že “Maďari nechcú jesť hmyz”.

Podľa prieskumu Národného úradu pre bezpečnosť potravinového reťazca (Nébih) by menej ako 5 percent spotrebiteľov chcelo jesť potraviny vyrobené z hmyzu a viac ako 70 percent je rozhodne proti.

“Vďaka usilovnosti a vytrvalosti maďarských poľnohospodárov má Maďarsko dostatok kvalitných surovín, čerstvých, zdravých a kvalitných potravín, a preto nemusíme jesť odpadky,” povedal István Nagy. “Je dôležité, aby sme si zachovali naše gastronomické tradície a nedovolili, aby sa naše stravovacie návyky zmenili,” dodal minister.