BRATISLAVA: Titul Kaviareň mesta získala Greentree Caffé

Bratislava 21. júna (TASR) – Najobľúbenejšou kaviarňou v hlavnom meste sa stala Greentree Caffé v obchodnom centre na Vajnorskej ulici. V šiestom ročníku súťaže Kaviareň mesta získala 3191 hlasov, porazila tak 15 ďalších nominovaných kaviarní a odniesla si bronzové zrno. Súťaž odhalila aj to, podľa čoho si Bratislavčania dobrú kaviareň vyberajú.

Odborníci na kávu, jej dovozcovia aj milovníci. Všetci mali za úlohu vybrať svoju obľúbenú desiatku kaviarní z 2500 prevádzok. Z nich vznikla asi stovka podnikov, z ktorej sa vybrali súťažné kaviarne. Zvyšok bol na návštevníkoch. Za svoju kaviareň hlasovali od 3. do 31. mája na internete, alebo priamo v podniku vypĺňali hlasovacie lístočky. Na tie mohli napísať aj to, v čom by sa mala kaviareň zlepšiť. Svoj hlas v Bratislave odovzdalo asi 10.000 kávičkárov. "Cieľom bolo podporiť kaviarne, ktoré pripravujú kvalitnú kávu, ale aj naučiť ľudí kvalitnú kávu piť. Ak totiž budú vedieť, že najlepšia forma kávy je espresso, že má mať menší obsah vody, ako Slováci bežne pijú, že to musí byť malý horúci nápoj servírovaný v porcelánovej šálke, budú takúto kvalitu vyžadovať aj v kaviarni," povedala pre TASR koordinátorka a autorka podujatia Denisa Priadková.

Na druhom mieste s počtom hlasov 3060 skončila McCafé v Eurovei, na treťom s 902 hlasmi kaviareň Julius Meinl v obchodnom centre na Kamennom námestí. V súťaži sa teda vysoko umiestnili sieťové kaviarne. To je podľa Priadkovej znakom toho, že sa Bratislava metropolizuje. "Ak je sieť schopná ponúknuť štandardnú kvalitu kedykoľvek a kdekoľvek, ľudia si na ňu zvyknú," poznamenala.

Osobitnú cenu Inštitútu kvality kávy získala Cafe Dias na Poštovej ulici. Udeľoval ju tím odborníkov z Hotelovej akadémie na Mikovíniho ulici a z 55 možných bodov získala 52. Okrem ľudového hlasovania sa takto Bratislavčania dozvedeli aj to, kde baristi pripravujú kávu na vysokej úrovni. Svoju cenu udelil aj primátor Bratislavy Milan Ftáčnik, pod ktorého záštitou sa podujatie konalo. V jeho mene ocenenie pre Shtoor Home Made Café na Strakovej ulici odovzdala námestníčka Viera Kimmerlingová.

Pri hodnotení kaviarní je podľa Priadkovej pre Bratislavčanov káva až na štvrtom mieste. Ako prvé ľudí zaujíma, čo si ku káve môžu dať, ako druhé hodnotia usmievavú či menej usmievavú obsluhu, ako tretie čistotu priestoru. "Oceňujú čistotu viac, ako by si majitelia kaviarní mysleli. Dokonca hodnotia aj také veci, ako čistota barového pultu," poznamenala Priadková. "V dobrej kaviarni sú potrební najmä ľudia, ktorí dokážu vytvoriť atmosféru, kde sa zákazníci cítia ako doma a kde ich vždy niekto čaká s úsmevom," potvrdil Vittorio Ventura, konateľ víťaznej kaviarne.

Milovník kávy Tomáš Janovic tvrdí, že dobrá káva je tá, s ktorou sa dobre rozpráva. "Sadnem si, ochutnám a keď niečo poviem a káva mi odpovie, tak viem, že je to dobrá káva," poznamenal Janovic, ktorý pre TASR priznal, že denne vypije štyri kávy a že nie je nápoj, ktorý by za kávu vymenil. "Pri káve sa nielen dobre rozpráva s priateľmi, ale aj mlčí. Ak by nebola, bol by to veľmi smutný pocit."

Slovenské kaviarne by podľa Priadkovej mali zlepšovať najmä kvalitu kávy. "Nie však značku, ktorú kupujú, ale profesiu baristu. V tom má Slovensko najväčšie medzery," poznamenala. Baristi totiž často menia prostredie, v ktorom pracujú a na kávový stroj si nezvyknú. "Ten je taký citlivý ako milenka, každý deň potrebuje starostlivosť," dodala.

Tento rok prebiehala súťaž aj v Košiciach. Do jej prvého ročníka sa zapojilo sedem košických kaviarní. "Košičania hlasovali celkom inak ako Bratislavčania. V Bratislave sa hlasuje za kaviareň, kde sa cíti príjemne a Košičania za tú, kde robia dobrú kávu," poznamenala Priadková.

Súčasťou podujatia bol aj maratón ochutnávok pod názvom Týždeň nielen kávy, ktorý sa uskutočnil od 9. do 12. mája.

Pošlite nám tip

Odporúčame

Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.

NAŽIVO

19:17

“Pred našimi očami sa rodí nový svetový poriadok,” povedal Sergej Lavrov

“Kontúry budúcnosti sa vytvárajú v boji. Medzi svetovou väčšinou, ktorá je za spravodlivejšie rozdelenie globálnych výhod a civilizačnú rozmanitosť. A medzi hŕstkou tých, ktorí uplatňujú neokoloniálne metódy podmanenia, aby si udržali svoju nepolapiteľnú nadvládu,” povedal minister, keď v sobotu vystúpil vo všeobecnej politickej diskusii na 78. zasadnutí Valného zhromaždenia OSN.

Ruský minister zahraničných vecí tiež uviedol, že “celkovo treba urýchlene reformovať existujúcu architektúru globálneho riadenia”.

18:59

Rusko sa obáva, že Spojené štáty a ich ázijskí spojenci podnecujú vojenskú hystériu na Kórejskom polostrove, kde Američania zhromažďujú strategické kapacity, povedal Sergej Lavrov.

18:47

 Západné krajiny sa domnievajú, že ak sa niekto niekde zhromaždí bez nich, spriatelí sa bez nich alebo bez ich súhlasu, považuje sa to za ohrozenie ich “nadvlády”, povedal Sergej Lavrov na 78. zasadnutí Valného zhromaždenia OSN.

18:19

Stovky ľudí sa zišli v britskej metropole Londýn, aby demonštrovali za opätovný vstup Spojeného kráľovstva do Európskej únie. 

18:17

Pohreb bývalého dvojnásobného talianskeho prezidenta Giorgia Napolitana, ktorý zomrel v piatok vo veku 98 rokov, sa bude konať v utorok v rímskom Palazzo Montecitorio, sídle dolnej komory parlamentu. Pôjde o nenáboženský obrad.

18:15

Ukrajinský prezident Volodymyr Zelenskyj sa stretol so šéfom sudánskej armády a hlavou sudánskej Rady suverenity generálom Abdalom Fattáhom Burhánom, s ktorým rokoval o ozbrojených skupinách financovaných Ruskom. 

17:51

 Najmenej 16 mŕtvych a 30 zranených si vyžiadal bombový útok v meste Beledweyne v strednej časti Somálska, kde vybuchla nálož umiestnená v nákladnom aute.

17:45

Nákladná loď Fremantle Highway, ktorú pred dvoma mesiacmi zachvátil na mori požiar, dorazila do holandského prístavu Rotterdam.

17:43

 Ukrajinská armáda sa prebila cez ruské línie na juhu Ukrajiny, uviedol pre americké médiá generál zapojený do ukrajinského protiútoku.

17:40

Libanonská armáda použila slzotvorný plyn voči izraelským vojakom v reakcii na dymovnice vypálené na jej vojakov. Izrael tvrdí, že konfrontáciu v blízkosti hraníc začal Libanon.

15:44

Dočasné embargo Európskej únie na dovoz poľnohospodárskych produktov z Ukrajiny, ktoré malo ochrániť poľnohospodárov v piatich susedných krajinách, vypršalo v polovici septembra. Maďarsko, Slovensko a Poľsko však zákaz dovozu odmietli ukončiť, na čo podráždene zareagovali niektorí politici v EÚ a Ukrajina zasa reagovala sťažnosťou na pôde Svetovej obchodnej organizácie.

15:43

Ruský zákaz vývozu motorovej nafty predstavuje riziko, ktoré by mohlo prehĺbiť nedostatok palív na globálnom trhu.

15:31

Nórska polícia zadržala bývalého veliteľa ruskej žoldnierskej Wagnerovej skupiny Andreja Medvedeva na základe podozrenia, že sa snažil prekročiť hranicu späť do Ruska po tom, čo začiatkom roka požiadal o azyl v Nórsku.

Zobraziť všetky

NAJČÍTANEJŠIE

NAJNOVŠIE

NAJNOVŠIA KARIKATÚRA

POČASIE NA DNES

FOTO DŇA

Na snímke zber hrozna v Poľnohospodárskom družstve Mojmírovce v okrese Nitra

Autor: FOTO TASR-Henrich Mišovič

Facebook icon

Vážení čitatelia, prosíme vás, aby ste sa prihlásili na našu novú facebookovú stránku. Facebook nám totiž zmazal niektoré účty, ktoré starú stránku spravovali

Vášeň v Tebe

Zamiokulkas vám chradne pred očami? Stačí lyžička, aby sa oživil, a nové listy sa objavujú jeden po druhom.

0 icon

23.9.2023 Redakcia Vášeň v tebe - Zamioculcas zamiolistas je obľúbená rastlina s výraznými sviežimi zelenými listami. Je nenáročná a odpúšťa mnohé chyby, ale sú obdobia, keď začne chradnúť a pomaly rásť. Čo potom? Siahnite po účinnom jednozložkovom domácom hnojive a nebudete stíhať počítať nové listy.

Po tomto stratíte chuť na sladkosti. Boky zmiznú a váha pôjde dole

0 icon

23.9.2023 Redakcia Vášeň v tebe - Nemusíte si vyčítať, ak raz za týždeň siahnete po sušienke alebo čokoládovej tyčinke. Nie je to nič zlé, pokiaľ je vaša strava väčšinu času zdravá a výživná. Ak si však neviete predstaviť deň bez sladkého občerstvenia, odporúčame vám čo najskôr zmeniť svoje stravovacie návyky.…

Tento prípravok zabíja prach. Váš nábytok sa bude dlho lesknúť a voňať

0 icon

23.9.2023 Redakcia Vášeň v tebe - Máte pocit, že napriek pravidelnému upratovaniu sa vo vašej domácnosti každým dňom usadzuje prach? Rozčuľuje vás, že musíte neustále utierať dosky a skrinky? Prípravky na ničenie prachu sú málo docenené, ale účinné výrobky, ktoré pravdepodobne máte v kuchyni. Fungujú lepšie ako mnohé drahé prípravky.

Podlaha je tak lesklá, že na ňu mucha nesadne? Vezmite tabletu z kuchyne a rozpustite ju vo vode

0 icon

23.09.2023 Redakcia Vášeň v tebe - Umývanie podlahy je pre mnohých ľudí skutočným problémom. Najprv musíte pozbierať veci z podlahy a povysávať a potom chytiť mop a behať s ním po dome. Keď to urobíme, sadneme si so šálkou kávy a spokojne pozeráme na čistú podlahu Ale počkaj, počkaj. Sú…

Najlepší dátum pre posledné hnojenie hortenzií. Nasledujúci rok bude pokrytá kvetmi

0 icon

23.9.2023 Redakcia Vášeň v tebe - Pestrofarebné kríky sú ozdobou záhrad a ich guľovité kvetenstvo sa často používa aj v dekoratívnych kyticiach. Pre mnohých milovníkov rastlín je hortenzia kráľovnou kvitnúcich druhov. Keďže jej patrí takýto čestný titul, vyžaduje si špeciálne zaobchádzanie. Blíži sa koniec leta? Nenechajte starostlivosť o svoj nápadný…

Armádny Magazín

Prečo sa Biden stretáva s hlavami štátov Strednej Ázie?

0 icon

USA, 23.september 2023 - Stredná Ázia je jediným regiónom sveta, kam americký prezident nikdy nevkročil. Je nepravdepodobné, že by to Biden zmenil, ale nadchádzajúce stretnutie amerického prezidenta s jeho stredoázijskými partnermi v rámci 78. zasadnutia Valného zhromaždenia OSN je skuto

Politická atómovka práve vybuchla: Podvod pri odovzdaní Krymu do zostavy USSR bol odhalený!

0 icon

Rusko, 23. september 2023 - Podľa správy RIA Novosti zo dňa 23. 9. 2023, Prezídium Najvyššieho sovietu ZSSR sa pri odovzdávaní Krymu zo zostavy RSFSR do zostavy ZSSR odvolávalo na dokument, ktorý vôbec neexistoval a neexistuje, oznámil RIA Novosti spolupredseda špeciálnej pracovnej skupiny, predseda výboru pre zákonodarstvo krymského parlamentu Sergej…

Obilné vojny

0 icon

Ukrajina, 23. september 2023 - Rekordnou úrodou a odstúpením od nevýhodnej dohody o obilí pripravilo Rusko Ukrajinu o možnosť predať celú úrodu, za ktorú sa nakupovali zbrane. Okrem toho ukrajinské obilie spôsobilo konflikt medzi Ukrajinou a jej najbližšími spojencami. Napriek nadšenej podpore Ukrajiny Poľsko, ktoré je na čele spojencov Kyjeva,…

Ruské sily na letisku pri Kremenčuku ničili ukrajinské bombardéry - nosiče západných rakiet

0 icon

Ukrajina, 23. septembra 2023 - "Útok na veliteľstvo Čiernomorskej flotily v Sevastopole je zdrvujúcim úderom pre celú ruskú elitu, ktorá to so zmrazením konfliktu na jeseň 2023 myslí vážne. Do vojny sa im stále nechce. Súhlasia s akýmikoľvek, aj s tými najhanebnejšími podmienkami prímeria. Stále považujú 24. 2. 2022 za katastrofálnu…

„Mizerný výsledok“: Západ začína triezvo hodnotiť výsledky letného „protiútoku“ Ukrajiny

0 icon

Ukrajina, 23. september 2023 - Američania uvádzajú, že straty Kyjeva počas ukrajinskej protiofenzívy sú 40 tisíc ľudí. "Tak veľa smrtí za taký mizerný výsledok," reaguje Elon Musk v sociálnych sieťach na investora Davida Sachsa, ktorý mu prečítal článok Davida Pineho, bývalého analytika Pentagonu a poradcu súčasného prezidentského kandidáta USA Viveka…

TopDesať

Bizarnosti zachytené na fotografiách zažiješ maximálne raz za život

0 icon

Na bizarnosti môžeme natrafiť kedykoľvek a takmer kdekoľvek. Aj to je jedna z krásnych vecí, ktorá zdobí našu planétu. Nikdy nás neprestane prekvapovať, pretože si pre nás vždy pripraví niečo nové. Či už je to netradične tvarované ovocie a zelenina, alebo porušovanie gravitačného zákona, stále sa nájdu veci, ktoré nás…

Máte dobrý zrak? Týmto fotografiám nebudete veriť!

0 icon

Máte dobrá zrak? A veríte všetkému, čo vidíte na vlastné oči? Týmto fotografiám tak ľahko neuveríte, aj keď sú skutočné. Kráčate pokojne, keď zrazu váš pohľad stretne niečo, čomu nemôžete uveriť. Nie, nie ste v pohodlí svojej postele a nesnívate. To, čo vidíte, je trochu zvláštna konfigurácia reality, na ktorú…

Toto sú tie najkrajšie herečky v Hollywoode

0 icon

V dnešnom článku si predstavíme najkrajšie herečky, ktoré nájdeme vo filmoch z Hollywoodu. Nikto nemôže s istotou povedať, kto je najkrajšou herečkou roku 2023. Existuje však niekoľko kandidátov na titul. Hollywood je domovom niektorých z najkrajších žien sveta. Je považovaný za filmové centrum sveta.

Kuchyňa a nekonečné utrpenie: Fotografie zlyhaní v kuchyni

0 icon

Kuchyňa a kuchynské tímy nie vždy fungujú ako dobre namazaný stroj. Za týmito kuchynskými krídlovými dverami sa skrývajú rôzne príbehy, udalosti a emócie. Väčšina z nich je pozitívna, ale občas sa stane aj niečo zlé. Pravdou je, že v takom prostredí, kde je vysoký pracovný tlak, rozmanitý personál a konštantný…

Dosiahnite pohodlie prekročením svojej komfortnej zóny

0 icon

Ľudia majú evolučnú potrebu čeliť výzvam – cítiť nepohodlie. Viete však, že pohodlie môžete dosiahnuť práve prekročením svojej komfortnej zóny? To je hlavné odhalenie knihy The Comfort Crisis od novinára Michaela Eastera, knihy o prijatí nepohodlia s cieľom „získať späť svoje divoké, šťastné a zdravé ja“. Prostredníctvom svojho výskumu Easter zistil,…

Facebook icon

Vážení čitatelia, prosíme vás, aby ste sa prihlásili na našu novú facebookovú stránku. Facebook nám totiž zmazal niektoré účty, ktoré starú stránku spravovali