Po celé roky medicína presadzovala predvídateľný, univerzálny naratív: ak chcete znížiť riziko rakoviny, jednoducho vynechajte tuky zo stravy. Nová štúdia však odhaľuje, že skutočnosť je oveľa zložitejšia – a úplne prevracia zaužívané predstavy o „zdravých“ tukoch.

Typ tuku má väčší význam ako množstvo

Prelomová štúdia, ktorú v časopise Cancer Discovery uverejnili výskumníci z Yale School of Medicine, totiž odhalila, že konkrétny typ tuku, ktorý konzumujete, má oveľa väčší význam ako jeho celkové množstvo.

Najšokujúcejšie je, že vedci zistili, že kyselina olejová – primárna mononenasýtená mastná kyselina nachádzajúca sa v olivovom oleji, základnej zložke vysoko ceneného stredomorského stravovania – v skutočnosti pôsobí ako palivo pre adenokarcinóm pankreatických vývodov (PDAC), jednu z najsmrteľnejších foriem rakoviny.

U myší s genetickými mutáciami, ktoré odzrkadľujú rakovinu pankreasu u ľudí, strava bohatá na kyselinu olejovú urýchlila rast nádoru.

Vinníkom je biologický proces nazývaný ferroptóza, typ bunkovej smrti spôsobený oxidáciou lipidov. Kým polynenasýtené tuky (PUFA) – ako omega-3 mastné kyseliny nachádzajúce sa v rybom oleji – robia rakovinové bunky vysoko citlivými na oxidáciu a vyvolávajú masívne 50-percentné zníženie ochorenia, mononenasýtené tuky ako olivový olej chránia rakovinové bunky a zabraňujú ich odumieraniu.

„V závislosti od typu tuku, ktorý konzumujete, to môže dopadnúť úplne odlišne,“ vysvetlil hlavný autor štúdie Dr. Christian Felipe Ruiz.

Svetielko nádeje

Hoci sú tieto správy o stravovaní varovným signálom, séria významných medicínskych objavov ponúka bezprecedentnú nádej v boji proti ochoreniu, ktoré má v súčasnosti žalostnú mieru prežitia – len 13% ľudí, ktorým je diagnostikované ochorenie PDAC, s chorobou vydrží bojovať 5 rokov.

Výskumníci z Mayo Clinic overili model umelej inteligencie známy ako REDMOD, ktorý je schopný detekovať rakovinu pankreasu na bežných CT vyšetreniach už tri roky pred klinickou diagnózou. Umelá inteligencia analyzuje mikroskopické vzory tkaniva neviditeľné ľudským okom a úspešne identifikuje 73 percent preddiagnostických prípadov rakoviny. Vďaka odhaleniu ochorenia v štádiu, keď je ešte liečiteľné, by táto technológia mohla radikálne zmeniť súčasnú realitu, v ktorej je 85 percent prípadov diagnostikovaných až potom, ako sa objavia metastázy.

Okrem toho revolučná kombinácia liekov s „trojitým účinkom“, vyvinutá Španielskym národným centrom pre výskum rakoviny (CNIO), dosiahla to, čo sa kedysi považovalo za nemožné: úplnú a trvalú elimináciu nádorov pankreasu v experimentálnych modeloch. Súčasným blokovaním troch nezávislých signálnych dráh (RAF1, EGFR a STAT3) táto terapia – kombinujúca liečivá daraxonrasib, afatinib a SD36 – účinne zachytila rakovinové bunky a zabránila im vyvinúť rezistenciu.

Vďaka kombinácii kvalitnej výživy, umelej inteligencie pri včasnej detekcii a agresívnym novým kombinovaným liekom veda konečne poráža jedného z najsmrteľnejších nepriateľov medicíny.

Prečítajte si tiež:

• Salmonelóza najviac trápi deti a mladistvých, nebezpečná je aj pre seniorov
• Kampaň Click pre život má priblížiť význam darcovstva orgánov