Agentúra pre zdravotnú bezpečnosť Spojeného kráľovstva potvrdila 36 hlásení o deťoch s príznakmi otravy cereulidom po konzumácii kontaminovanej detskej výživy. Hlásenia prichádzajú uprostred celosvetového škandálu, ktorý zasiahol najväčšie mliekarenské spoločnosti v súvislosti s kontamináciou toxínom cereulid a rozsiahlym stiahnutím výrobkov z trhu.

Spoločnosti Nestlé a Danone stiahli z trhu konkrétne šarže svojich detských výživ v Spojenom kráľovstve od prvých hlásení o kontaminácii – posledné stiahnutie sa uskutočnilo tento týždeň.

Spojené kráľovstvo nie je jedinou krajinou, ktorá vyšetruje možné súvislosti medzi konzumáciou stiahnutej výživy a ochorením dojčiat.

Francúzsko vyšetruje smrť dvoch dojčiat, ktoré konzumovali výživu z niektorých stiahnutých šarží v krajine. Zatiaľ nebola potvrdená žiadna súvislosť medzi výživou a príčinou smrti. Flámsky parlament v Belgicku oznámil, že v januári 2026 ochorelo dieťa po konzumácii kontaminovaných výrobkov spoločnosti Nestlé.

Ku 6. februáru spoločnosť Nestlé uvádza, že nedostala žiadne lekárske správy potvrdzujúce súvislosť medzi ochorením a jej výrobkami.

Sťahovanie výrobkov z trhu pokračuje

Hoci väčšina stiahnutí z trhu prebehla v januári, mliekarenské spoločnosti naďalej sťahujú výrobky z trhu. Európska agentúra pre bezpečnosť potravín (EFSA) tento týždeň oznámila, že v reakcii na prípady kontaminácie stanoví prvé celoeurópske bezpečnostné limity pre cereulid v detskej výžive.

Vytvorili akútnu referenčnú dávku (ARfD) – maximálne bezpečné množstvo toxínu, ktoré môže dieťa skonzumovať za jeden deň bez pravdepodobnosti otrávenia – a stanovili limit na 0,014 mikrogramov na kilogram telesnej hmotnosti.

Pre 4 kg novorodenca to predstavuje celkovo asi 0,056 mikrogramov denne zo všetkých druhov mliečnej výživy. Spoločnosť Nestlé uviedla, že toto stanovisko víta, a že jej interné limity zostávajú nižšie ako nové usmernenia.

Čo je cereulid?

Cereulid je tepelne stabilný toxín produkovaný baktériou Bacillus cereus, ktorá sa môže rozmnožovať v potravinách. Najčastejšími príznakmi možnej infekcie cereulidom sú zvracanie a hnačka krátko po požití mlieka, v rozmedzí 30 minút až troch hodín – príznaky veľmi podobné žalúdočnej chrípke.

Kontaminácia bola vystopovaná až ku jednému čínskemu dodávateľovi oleja ARA (kyselina arachidónová), ktorý je kľúčovou zložkou prémiových dojčenských výživ. Olej ARA je zdroj dôležitej omega‑6 mastnej kyseliny, ktorá podporuje zdravý vývoj dojčiat, najmä mozgu a očí, pozn. redaktora.

Prečítajte si tiež:

• Samovražedný útočník zabil v mešite v Islamabade najmenej 30 ľudí
• Súd vo Varšave nariadil zadržanie bývalého ministra spravodlivosti Ziobra pre podozrenia z korupcie