Čo vieme o GMO, sú prínosom alebo pohromou? Ako funguje biznis s GMO v celosvetovom meradle? Je lobing a sila nadnárodných koncernov naozaj neobmedzená? A aká legislatíva je v tejto súvislosti tesne pred prijatím na európskej úrovni?

Rozprávali sme sa s členom Občianskeho združenia Slovensko bez GMO, Ing. Petrom Sudovským.

14. marca 2025 prebehlo na európskej úrovni jedno pomerne zásadné hlasovanie. O čo išlo?

Asi pred dvoma rokmi Európska komisia navrhla legislatívu, ktorou sa rušia bezpečnostné pravidlá pre GMO v Európe. A to v takej miere, že nebudú musieť byť označené, nebudú musieť mať hodnotené bezpečnostné riziká, nebudú vysledovateľné a štáty nebudú mať možnosť zakázať ich pestovanie. Týka sa to novej generácie GMO.

Členské štáty teraz hlasovali o tomto návrhu EK. V podstate ho odobrili a posunuli do ďalšieho procesu, čiže ako keby povedali, že súhlasia s dereguláciou. Môžem povedať, že Slovensko bolo proti a to je v podstate jediná pozitívna správa.

Minulý rok túto dereguláciu so svojimi pripomienkami schválil aj Európsky parlament. Teraz je to posunuté do procesu, keď sa stretne Európsky parlament, Rada ministrov európskych štátov a Európska komisia a vypracujú finálnu verziu tohto zákona.

Viac vo video rozhovore:

Rozhovor si môžete aj vypočuť:

Spomínali ste novú generáciu GMO. V čom sa líšia staré a nové GMO?

Staré GMO sú tu už desaťročia, v podstate od 90-tych rokov minulého storočia sa reálne pestujú vo svete, ale najmä v Severnej a Južnej Amerike, a to vo veľkom. Asi všetci už počuli o GMO kukurici, sóji, či bavlníku.

Veľký prielom prišiel oko roku 2012, keď boli vyvinuté nové technológie, nové genomické techniky, najznámejšia je asi CRISPR. Táto technológia je precíznejšia a v podstate možným zmenám otvára celý genóm. Tvorca tejto metódy dokonca vyhlásil, že sa končí zdĺhavá, slepá evolúcia prírody a nastupuje vedomé, ľudské riadenie evolúcie. Týmto medzníkom vynikajú ako keby nové GMO produkty.

Biotechnologickému priemyslu samozrejme prekáža európska legislatíva, ktorá je relatívne bezpečnejšia, ako v Amerike a chce sa cez ňu dostať. Pomocou legislatívy EK chce tento obranný val Európy narušiť a vstúpiť na náš trh. Nové GMO prezentujú vyslovene ako zázrak pre poľnohospodárstvo a že v podstate neexistuje rozdiel medzi nimi a konvenčnými plodinami. Čo je vyslovene absurdné, dovolím si povedať, že až pavedecké tvrdenie.

O takzvaných nových GMO sa tvrdí, že by mali byť napríklad odolné voči suchu a podobne. Je to pravda?

Keď vtáčka lapajú, pekne mu spievajú… Podobné argumenty sa používali aj pri starých GMO, že vyriešia hladomor, budú odolné voči suchu, škodcom atď… Za niekoľko desiatok rokov sa z toho pri starých GMO nepreukázalo nič, práve naopak. Sú škodlivé pre životné prostredie, pretože pri ich pestovaní sa vo veľkom používajú pesticídy, napríklad dobre známy glyfosát.

A tie isté firmy, tí istí hráči, nám teraz hovoria, že už je to inak, opäť dávajú rôzne sľuby, ale nič konkrétne nie je na stole. Žiadna suchu odolná rastlina neexistuje, nie je to reálne. Takže, na základe nejakých hypotetických sľubov, ide Európa deregulovať niečo, čo nemá ničím reálnym potvrdené. Pri nových GMO nie je nijak potvrdená ich funkčnosť a bezpečnosť, naopak, rôzne štúdie poukazujú na možné riziká.

Zástancovia GMO tvrdia, že neexistujú žiadne štúdie, ktoré by preukázali zdravotnú závadnosť týchto plodín. Druhá skupina zas operuje tým, že všetky štúdie, ktoré vyvracajú negatívne účinky GMO, boli vypracované práve firmami, ktoré sú v tom zapojené a že sú za tým obrovské peniaze. Ako sa v tom bežný človek má zorientovať?

Je naozaj ťažké zorientovať sa v tom. Napríklad staré GMO boli schválené na základe štúdií, ktoré financovala a vypracovala konkrétna firma, ktorá ich produkovala a našli sa tam veľké zlyhania. Treba povedať že tak, ako všade, v každom sektore, aj vo vede sú charakterní ľudia, ale aj bezcharakterní, ktorí sa dajú zaplatiť.

Spotrebiteľ potom naozaj môže byť zmätený, ak jedna skupina vedcov hovorí jedno a druhá niečo iné. Našou úlohou, ako ľudí zastupujúcich občiansku spoločnosť, je pozrieť sa na všetky tieto štúdie, ako boli realizované, či u zvierat skúmali celý ich život alebo len krátky úsek, či skrátka skúmali všetko…

O nových genomických technikách vyhlasujú, že sú presne cielené a bezpečné. Ale zisťuje sa, že zmenu spravia nielen v konkrétnom úseku DNA, ale sú tam aj nezamýšľané zmeny. A keď zmeníte štruktúru konkrétneho génu, môže začať produkovať úplne iné látky, ako predtým a tie môžu byť rizikové.

Čím viac sa to teda celé bude deregulovať a nebudú sa vyhodnocovať riziká, tým viac sa nám do potravín môže dostať látok, ktoré budú pre zdravie rizikom a vlastne o nich ani nebudeme vedieť, pretože – ako som spomínal – takéto potraviny ani nebudú musieť byť označené. V obchode teda kúpim nejaký produkt a ani nebudem vedieť, že konzumujem GMO.

Mnohí poľnohospodári, ktorí sa na pestovanie GMO dali, to vraj rýchlo oľutovali. Jednak vypestované plodiny nespĺňali to, čo bolo sľúbené a takisto museli každý rok od korporácií kupovať nové osivo, pretože nemohli použiť to, ktoré v danej sezóne vypestovali.

Áno, keďže je všetko patentované, ako keby duševné vlastníctvo, tak si jednoducho nemôžete odložiť GMO osivo z úrody, ale kupovať stále nové a nové. A k tomu samozrejme aj chemikálie, ktoré sa spolu s tým používajú. Je to skvelý biznis model.

Keď tento biotechnologický priemysel dorazil do Brazílie a Argentíny, pestovateľom vraveli – sú tu lacné semená, k tomu lacná chémia, všetko za pár drobných, poďte do toho… Poľnohospodári sa na to dali a odrazu, o pár rokov, ceny niekoľkonásobne vzrástli, osivá, chemikálie, skrátka všetko. A pestovatelia ostali zacyklení v kruhu, pretože pôda ostala po tej chémii tak degradovaná, že už sa tam dá pestovať v podstate iba GMO.

V Európe sa to našťastie nestalo, pretože tu máme relatívne silnú reguláciu. Tá by sa ale rozhodne nemala uvoľňovať, ale naopak, ešte sprísniť. Veľký problém je aj to, že z USA dovážame GMO krmivá pre poľnohospodárske zvieratá.

Argumentom zástancov GMO je najmä to, že neexistujú relevantné štúdie, ktoré by škodlivosť týchto plodín dokazovali a všetko je tým pádom v poriadku.

Čo sa týka starých GMO, žiadne štúdie, napríklad čo sa vplyvov na človeka týka, sa ani nedajú robiť. Na to by ste museli mať vzorku tých, ktorí GMO konzumujú a tých, ktorí nie. Ale v USA, keďže od začiatku to nemali nijak rozlíšené, to konzumujú v podstate všetci. Napriek tomu sa robili nezávislé štúdie a niektoré rizikovosť starých GMO preukázali. Ich autori – ktorí často iba poukázali na to, že niečo nie je poriadku – ale boli perzekuovaní, vyhodili ich z práce, články boli stiahnuté. Prinajmenšom, pri starých GMO neexistuje vedecký konsenzus o tom, že sú bezpečné.

Pri nových GMO už teraz existujú štúdie, ktoré potvrdzujú, že dochádza k takzvaným nezamýšľaným zmenám. Oni spravia zmenu v nejakom mieste v štruktúre DNA, ale tá sa prejaví aj v iných miestach genómu, nie iba v tom pôvodne zamýšľanom. Výrobcovia sa tým nezaoberajú, aby mohli tvrdiť, že je všetko v poriadku. Ale existuje čoraz viac štúdií, ktoré dokazujú mutácie, zmeny v DNA, že dochádza k tvorbe proteínov, ktoré môžu byť toxické alebo alergénne. Takže naozaj nemôžeme povedať, že tieto nové technológie sú úplne bezpečné a netreba ich regulovať.

Kritici GMO naopak tvrdia, že v ostatných desaťročiach sa v populácii rapídne zvýšil počet tých, ktorí majú rôzne potravinové intoleracie a poukazujú na možnú súvislosť.

Ako som povedal, výskum na ľuďoch sa nedá spraviť. Ideálne by boli USA, ale keďže to tam konzumujú všetci, neviete vytvoriť porovnávacie skupiny. Takisto firmy, ktoré v tom biznise podnikajú robia všetko preto, aby sa nič podobné nemohlo zrealizovať. Problém je dokonca už len na účely výskumu nejakú geneticky upravenú plodinu získať, keďže všetko podlieha patentom.

Čo sa týka USA, je známe, že je to krajina s veľmi vysokým výskytom a nárastom civilizačných ochorení, ako obezita, cukrovka, rakovina… Ale nedá sa dokázať, že je to vďaka GMO a do úvahy musíme brať aj iné faktory, ako znečistenie životného prostredia, či zlá životospráva. Ale existujú lekári a odborníci, ktorí robia vlastný výskum na svojich pacientoch, vo svojich vlastných ambulanciách a tí vedia viac. Mnohí z nich odporúčajú, aby ľudia GMO potraviny nekonzumovali.

Nová legislatíva, ktorá je v Európe tesne pred schválením, teda novej generácii GMO otvára dvere. Prekvapujúce je najmä to, že potraviny, ktoré budú vyrobené z takýchto plodín, nemajú byť v obchodoch ani nijak označené. Prečo?

Argument je taký, že produkty z nových GMO plodín, sú vlastne úplne totožné s tými, ktoré sú vyrobené z konvenčných plodín. Čo je absolútny non-sense, mnohokrát vyvrátený. Preukázalo sa, že genetická manipulácia mení genóm takým spôsobom, ktorý sa v prírode nevyskytuje.

Dokonca Európsky súdny dvor v roku 2018 rozhodoval o tom, či nové GMO majú spadať pod legislatívu a reguláciu, ktorá platí pre staré GMO. Trvalo to dlho, ale výsledok bol, že aj pre nové GMO musia všetky tie regulácie platiť. Aj Európsky súd bol ale odignorovaný a Európska komisia pripravila novú legislatívu, ktorá všetky regulácie ruší.

My netvrdíme, že GMO sa má zakázať alebo niečo podobné. Ale chceme, aby ostali v platnosti súčasné regulácie a pravidlá, aj keď ani tie zďaleka nie sú ideálne. Dokážte, že nové GMO nie sú rizikové, umožnite ich testovanie, označte výrobky z nich, aby bolo všetko dosledovateľné, dajte jednotlivým štátom možnosť zakázať pestovanie takých plodín…

Ako je možné, že aj Európsky súdny dvor je v takomto prípade ignorovaný?

Netuším, aj ja sa to pýtam. Ten návrh EK je absurdný a nebezpečný. A môže to byť obrovský precedens, pretože ak sa to raz pustí do prírody, GMO rastliny sa skrížia s voľne pestovanými rastlinami a už sa to nebude dať vrátiť späť. Jedna vec je, keď s GMO pracujete v uzavretom laboratóriu a druhá vec je dostať to do životného prostredia.

Treba povedať, že niektorí ľudia si myslia, že budeme ovládať prírodu, my budeme diktovať, čo a ako má byť. Aj Bill Gates má v týchto nových technológiách investície. A potom, mnohí politici možno ani nevedia, o čo presne tu ide. A keď za nimi príde lobista s kufríkom a vybalí na nich všetky tie pekné reči, aká je to fantastická vec… Isto sú politici, ktorí sú naivní a verím, že aj takí, ktorí sú podplatiteľní. A sú isto aj takí, ktorí sa spoľahnú na svojich poradcov, pretože nemajú čas tému preštudovať a ísť do hĺbky.

Čo môže bežný človek, ktorému nie je jedno, čo konzumuje, spraviť? Dá sa proti prijatiu nových pravidiel na európskej úrovni vôbec niečo robiť?

Na stránke www.slovenskobezgmo.org nájdete veľa informácií. Sme občianska iniciatíva, nemáme žiadne príspevky, nestojí za nami žiadna firma, ktorej záujmy by sme presadzovali. Zakladáme si na tom, aby bolo všetko založené na zdravom rozume a podložené vedeckými štúdiami a ľudia si tak mohli spraviť vlastný názor.

O problémoch pestovateľov GMO nielen v USA, o sile lobingu, ktorý dokáže prebiť nielen zdravý rozum, ale aj hlas odborníkov, ale aj o tom, ktorá spoločnosť mala do budovy Európskeho parlamentu zákaz vstupu a prečo, sa dozviete vo video rozhovore.