Slovenský mliekarenský zväz: Pre zachovanie výroby mlieka na Slovensku sa musia ceny mliečnych výrobkov zvýšiť

Mliekari síce podotkli, že cena mlieka sa v lete stabilizovala, avšak na pultoch obchodov sú stále veľmi nízke ceny mlieka a mliečnych výrobkov. Práve nízke ceny v súčasnosti odrážajú tlak obchodných reťazcov na spracovateľov. Oproti vlaňajšku klesli odbytové ceny konzumného mlieka a syrov o 20 % a ceny masla o 40 %.

„Z týchto čísel je zrejmé, že ide o reálny pokles odbytových cien, ktoré na svojich pleciach znášajú mliekarne. Náklady na energiu, balenie a ľudskú prácu pre mliekarenské podniky zostávajú vysoké a vzhľadom na avizovaný návrh štátneho rozpočtu na rok 2027 sa s výraznejšími úľavami pre podnikateľský sektor nepočíta,“ zhodnotil SMZ.

Nerovnovážny stav podľa mliekarov ohrozuje celý sektor mlieka. Najviac sa však ekonomicky dotýka práve mliekarní, tie totiž nemôžu dlhodobo predávať mliečne výrobky pod výrobné ceny. Navyše s kompenzáciami od štátu či EÚ počítať podľa svojich slov nemôžu.

„Pokiaľ sa má na Slovensku zachovať produkcia a spracovanie mlieka, ceny mliečnych výrobkov nemôžu klesať. Obchodné reťazce nemôžu vyvíjať nátlak na ďalšie znižovanie cien mliečnych výrobkov. Naopak, ceny mliečnych výrobkov sa musia zvýšiť. Sociálny zmier postavený na nízkych cenách potravín nemôže ostať na vrub poľnohospodárov a potravinárov. Mliečne výrobky, ako aj všetky potraviny majú svoju hodnotu, je za nimi tvrdá práca a náklady na ich produkciu, ktoré musia byť zaplatené,“ uzavrel SMZ.