Chovatelia ošípaných využívajú pri chove štyrikrát viac liečiv ako chovatelia dobytka. Podľa Národnej akadémie vied sa hydinárne v používaní látok nachádzajú medzi chovateľmi ošípaných a dobytka.
Čína, ako najväčší svetový producent bravčového mäsa, je zároveň najväčším svetovým spotrebiteľom antibiotík pri chove ošípaných. Na druhom mieste sa nachádzajú Spojené štáty, ktoré spotrebujú 10 percent. Päticu uzatvárajú Brazília, India a Nemecko.
Posilnenie a urýchlenie rastu zvierat
Štúdia tiež uvádza, že farmári na celom svete spotrebujú viac ako 63.000 ton antibiotík. Predpokladá sa, že do roku 2030 sa toto číslo zvýši na 105.000 ton. Antimikrobiálne látky sa využívajú na posilnenie a urýchlenie rastu zvierat, ako aj na udržanie relatívneho zdravia v prostredí prevádzkových fariem, kde je hygiena veľmi nízka.
Chov dobytka trvá dlhšie ako chov hydiny, či ošípaných. Tie môžu narásť za veľmi krátku dobu, a to dokonca aj v stiesnených podmienkach, zverejnila Russia Today vyjadrenie Timothyho Robinsona, jedného z hlavných vedeckých pracovníkov Medzinárodného výskumného inštitútu pre chov domácich zvierat.
Vedci zároveň tvrdia, že vo väčšine krajín sveta existuje len málo zákonov, ktoré upravujú využívanie antibiotík v poľnohospodárstve. Európska únia má prísne zákony, ktoré zakazujú využívanie antibiotík na podporu rastu, avšak umožňujú ich používanie na liečenie chorôb a prevenciu proti chorobám zvierat.
V Spojených štátoch sa antibiotiká využívajú až v 80-tich percentách. Po zverejnení správy, že ročne zomrie priemerne 23.000 Američanov na rezistenciu voči antibiotikám z dôvodu ich konzumácie v mäse, Vládny úrad pre potraviny a liečivá od roku 2013 vyzýva na zastavenie využívania antibiotík pri chove zvierat, píše Russia Today.
Avšak farmaceutické spoločnosti a korporačné farmy spochybnili tvrdenia, že využívanie antibiotiká pri chove zvierať spôsobuje rezistenciu voči baktériám.
ru



















