V lyžiarskom stredisku v Bachledovej doline vymenili plast za porcelán a sklo

Poprad 23. decembra 2019 (SITA/HSP/Foto:TASR-Adriána Hudecová)

V lyžiarskom stredisku v Bachledovej doline pri obci Ždiar (okres Poprad), ktorého súčasťou je aj Chodník korunami stromov, sa rozhodli skoncovať s plastovým odpadom. Všetky tamojšie gastro zariadenia prešli modernizáciou a nápoje a jedlá servírujú už len na porceláne a skle. Výnimkou je miestny bar, ktorý ale používa eko poháre. V minulých rokoch generovali najviac odpadu práve jedálenské zariadenia, ktoré používali jednorázový riad, informovala o tom marketingová manažérka strediska Martina Múdra

Stredisko v Belianskych Tatrách sa zameriava nielen na minimalizáciu odpadov, ale aj úspešné triedenie. Rozmiestnilo tak aj odpadkové koše na triedený zber a zriadilo zberný dvor. Prioritou je však podľa Múdrej minimalizácia odpadu, pričom cieľom je zbaviť sa hlavne plastov. Tohto pravidla sa držia aj zamestnanci vo všetkých prevádzkach i pri nákupe tovarov a materiálu. Ani návštevníci už v suvenírovom obchode nekúpia nič plastové. Veci, ktoré by sa naoko mohli zdať plastové, sú vyrobené z bambusu, kukurice a iných ekologických alternatív. Vodu ponúkajú balenú v PET fľašiach. „Je však samozrejmé, že sa stredisku nepodarí zbaviť sa odpadu a byť plne ekologickým hneď. Snažíme sa však oslovovať i našich dodávateľov, aby nám tovar neposielali zbytočne viackrát zabalený, ale obalový materiál minimalizovali. Ide skutočne o beh na dlhú trať, no veríme, že sa nám podarí pozitívne touto témou „nakaziť“ i dodávateľské firmy,“ poznamenala marketingová manažérka.

Ďalšie opatrenia sa týkajú hlavne zníženia a znovuvyužitia vody a energií. V tamojšej novej panoramatickej reštaurácii tiež nainštalovali bezsplachovacie pisoáre a toalety šetriace vodu. Papierové obrúsky nahradili najmodernejšie sušiče rúk. Teplo, ktoré produkujú chladiace boxy sa využíva na vykurovanie priestorov. Podľa Múdrej záleží i na znížení uhlíkovej stopy. Stredisko preto podľa jej slov využíva prioritne dodávateľov z regiónu a okolia. „Pre zamestnancov zabezpečuje zvoz z okolitých miest a obcí minibusmi a hostí ubytovaných v Ždiari a Jezersku presviedča, aby dopriali dovolenku i svojmu autu a na dopravu na svah využili skibus,“ informovala.

Pomoc smeruje i k lesom Spišskej Magury. Tie boli za posledné roky viackrát postihnuté veternou kalamitou, naposledy dvakrát v tomto roku. Na jar počas podujatia Deň zeme vysadila firma z Bachledovej doliny viac ako päť tisíc stromčekov.

Podľa Múdrej sa lyžiarske stredisko vydalo zeleným smerom vôbec ako prvé lyžiarske stredisko na Slovensku. „Opatrení, ktoré pomôžu prírode a edukujú v tomto smere i verejnosť postupne pribúda. Cieľom je dosiahnutie čo najvyššieho ekologického štandardu a podnikať tak, aby bolo prírodné bohatstvo a tradície zachované i pre ďalšie generácie,“ dodala s tým, že krokov k trvalo udržateľnému rozvoju bude časom pribúdať.