Svet 12. augusta 2017 (HSP/sputnik/Foto: TASR/AP- Chris Pedota/The Record via AP, File)
Americkí vedci došli k záveru, že nízkokalorická diéta spomaľuje starnutie organizmu. Uvádza sa to v článku uverejnenom v časopise Cell
Vedci zistili, že nízkokalorická diéta má vplyv na biorytmy človeka, pretože núti telesné bunky šetriť energiu a pomalšie starnúť.
Počas experimentu pozorovali život a prácu organizmov myší a študovali vplyv celodenného rytmu na správanie ich buniek podľa stupňa ich starnutia. Extrahovali bunky z pečene hlodavcov a sledovali aktivitu génov v rôznu dennú a nočnú dobu.
Ukázalo sa, že cirkadiánne rytmy ovládajú nielen režim spánku a bdenia. Energetická efektivita buniek stúpa vo chvíli, keď zviera spí alebo neprejavuje veľkú fyzickú aktivitu.
Po tomto objave sa vedci rozhodli preveriť zmeny v energetickej efektivite buniek tým, že obmedzia prísun kalórií do myšieho organizmu. Začali kŕmiť novú skupinu hlodavcov nízkokalorickou potravou, ktorá obsahovala o 30% menej kalórií ako obvyklá potrava.
Experimenty ukázali, že obmedzenie kalórií donútilo bunky ich pečene šetriť energiu pri starnutí rovnako efektívne ako v mladosti. Vďaka tomu sa podarilo predĺžiť život zvierat o niekoľko desiatok týždňov.
Vedci sa domnievajú, že v bunkách druhých zvierat môžu prebiehať podobné procesy a tiež je to možné sprístupniť aj pre človeka.