Washington 21. augusta 2014 (HSP/RT/Foto:TASR)
Poskytovanie teplej stravy vojakom priamo na mieste s pomocou technológie trojrozmernej tlače – blízka budúcnosť pre americkú armádu. Vojenské prídely budú mixom rozličných živín, zoskupenie ktorých sa bude určovať, v závislosti od typu služby a zdravotného stavu
Vývojovom v oblasti 3D tlačiarne potravín sa už aktívne zaoberá Oddelenie bojového zabezpečenia potravín (CFD) Ministerstva obrany. Na projekte vývoja zariadenia doposiaľ nevídaného spôsobu tlače potravín za pomoci trojrozmernej technológie sa bude podieľať Massachusettsky technologický inštitút. Plnohodnotný výskum a vývoj je naplánovaný na fiškálny rok 2015-2016.
K dnešnému dňu technológia 3D tlače umožňuje vyrábať iba objekty z čokolády a iné cukrárenské výrobky.
Očakáva sa, že v 3D zabezpečení armádneho jedla z tlačiarne bude softvér klásť určité požiadavky, podľa ktorých sa bude po vrstvách tlačiť.
Výtlačok na takejto 3D tlačiarni sa bude podobať na skutočné jedlo. Podľa vedúcej odboru potravinárskej technológie CFD Laureny Oleksikovej, už začali experimentovať s tlačou v malom množstve potravinových doplnkov a ponuka sa čoskoro rozrastie o výrobu pizze a pretlakov.
Podľa The Times, 3D-jedlo bude nielen chutné, ale aj neobyčajne prospešné. Živiny, z ktorých sa bude pripravovať, budú obsiahnuté v špeciálnej náplni do tlačiarne, ktorá bude obsahovať potrebný súbor vitamínov, bielkovín, tukov, sacharidov, antioxidantov, soli, minerálov, atď.
Budú skombinované v určitom pomere na základe individuálnych potrieb každého vojaka. Napríklad, v prípade, že vojakovi chýba akýkoľvek vitamínu v tele, môže si ho doplniť pomocou špeciálnej objednávky vo vyrobenej potravine.
Teplá strava – tento faktor odborníci považujú za veľmi dôležitý, pri zásobovaní armády jedlom. Každá nutričná zložka, ktorá sa vyžaduje pre vojaka tu a teraz, mu môže byť poskytnutá v čistej forme, a to bez akýchkoľvek nečistôt alebo omeškania. Od vyváženej umelej stravy sa očakáva zvýšenie efektívnosti vojakov, ich pohyblivosť, vytrvalosť a dokonca aj “kvalita života”.
Hlavnou požiadavkou na tlačiareň je, aby sa dala ľahko prepravovať. Takéto zariadenie by malo byť prevádzkovateľné nie len v kasárňach, ale aj v poľných podmienkach. Použitie tlačiarni by malo byť aj ekonomickejšie, ako dodávky klasických potravín.
Armáda Spojených štátov sa aktívne zaujíma o trojrozmernú technológiu tlače. Média už dávnejšie uviedli, že armáda vyvíja systém, ktorý umožňuje rýchlo obnoviť kožu a svaly po zranení.
Okrem toho skúmajú možnosť trojrozmernej tlače náhradných dielov pre ručné zbrane a náhradné diely pre vojenskú techniky – tankov a lietadiel.
jf